Setelah toko kecil mereka di Levallois Perret, Guillaume Scarfoglière dan Laurent Farges, dua pencinta cita rasa, melanjutkan petualangan mereka dengan membuka toko kedua ini, yang luasnya tak kurang dari 200m²: Terra Gourma
Di balik fasad berwarna krem dengan ambang jendela yang ditutupi tanaman, peti-peti berisi buah dan sayuran organik, rak-rak kayu yang penuh dengan guci, pengawet, dan rempah-rempah, serta tangga megah yang mengarah ke ruang makan di lantai atas. Karena itu juga merupakan hal baru yang menarik dari alamat ini, di mana Anda dapat mencicipi produk olahannya.
Pilihan produk yang sangat teliti yang dapat Anda temukan di sini termasuk ham Patrick Duler, yang mengalahkan Spanyol untuk memenangkan gelar "ham terbaik di dunia" pada tahun 2014, salmon asap tradisional Arzon, sosis bermata pisau Chavassieux, selai jeruk Korsika, teh Georges Cannon, minyak zaitun Kalios, dan keju matang Bordier, dan masih banyak lagi...
Jika Anda ingin menikmatinya dalam bentuk yang berbeda, pergilah ke lantai atas untuk menikmati menu makan siang .
Sandwich yang dibuat dengan roti dari La Parisienne (terpilih sebagai Baguette Terbaik di Paris 2016) dengan ham dan ketimun mentega klasik, tetapi dibuat dengan ham "Prince de Paris", mentega susu mentah dan ketimun Prancis dari Maison Marc! Daging ham dan keju yang diawetkan atau salmon asap Skotlandia dari Arzon dengan yoghurt dan saus adas hijau. Atau jika Anda lebih suka vegetarian dengan mousse keju kambing dan tomat confit .
Ada juga salad dengan saus buatan sendiri, yang terinspirasi oleh resep koki Laurent Pichaureaux, dari restoran Esens'All, seperti salmon dan alpukat, ham mozzarella artisanal dari Terra Candido atau kentang mortadella.
Dan sebagai penutup, denganyoghurt buatan sendiri, mousse cokelat buatan sendiri yang terbuat dari cokelat Bonnat dan puding beras dari Bordier.
Harga mulai dari € 4,50 untuk sandwich. Paket mulai dari €7 dengan sandwich atau salad, minuman dan makanan penutup.
Hanya karena Anda makan dalam pelarian, bukan berarti Anda harus makan dengan buruk, dan Terra Gourma memahami hal ini.
Singkatnya, jika Anda menyukai produk lokal yang baik dan makanan yang enak, Terra Gourma adalah tempat yang tepat untuk Anda.
Informasi praktis
Terra Gourma
72 rue du faubourg Montmartre - 75009 Paris
09.82.25.27.20
Buka setiap hari mulai pukul 10.30 hingga 21.00. Minggu mulai pukul 11.00 hingga 13.00.
Harga
A partir de... le sandwich : €4.5
Sandwich ou salade + boisson + dessert : €7
