Sejak 2017, Christophe dan Delphine telah memimpin apa yang sekarang menjadi brasserie andalan Répu: Mon Coco. Memadukan hidangan ramah dengan pengaruh dari seluruh dunia, menunya menawarkan pilihan yang (sangat) beragam, dan satu hal yang pasti: selalu ada sesuatu untuk semua orang, kami jamin.
Pada menu, para koki menawarkan daftar menu yang berubah setiap hari, dengan beberapa pilihan hidangan, makanan pembuka, dan makanan penutup setiap saat. Terlepas dari jumlah hidangan yang berbeda pada menu, restoran ini memiliki keistimewaannya sendiri: sebagai permulaan, cheddar arancini adalah salah satu bintang menu, bersama dengan velouté kacang polong, cocok untuk menghangatkan diri di musim dingin.
Untuk hidangan utama, salmon à la plancha (dibumbui dengan madu dan kecap) sangat populer, begitu juga dengan ravioles du Dauphiné yang lebih tradisional, yang disajikan dengan krim kemangi. Ada juga blanquette de veau kuno, yang memberikan sentuhan baru pada hidangan Prancis klasik ini, dan ayam wajan eksotis dengan kari kelapa. Sedikit tambahan? Semua makanan penutup disiapkan di tempat oleh kepala koki pastry restoran ini.
Oh ya, dan Matthias Giroud, ahli alkimia restoran ini, menawarkan koktail dan mocktail berkelas lainnya, yang diraciknya dengan mengombinasikan minuman beralkohol, jus, sirup, dan lain-lain. Kami benar-benar menyarankan Anda untuk tidak pergi tanpa mencicipinya: penguasaan kombinasinya luar biasa dan bahkan mocktail yang paling klasik pun memiliki sesuatu yang mengejutkan Anda!
"My Coco adalah nama panggilan yang saya berikan kepada Christophe sejak kami bertemu", jelas Delphine, pendiri restoran. Nama ini merupakan referensi yang bagus yang mencerminkan suasana tempat ini: restoran yang ramah, tempat Anda dapat datang bersama keluarga, kolega untuk makan siang, atau teman untuk minum-minum. Terlebih lagi, restoran ini telah membuat sebuah anggukan lebih jauh ke Place de la République, di seberang tempat restoran ini berdiri, dengan lukisan dinding besar yang menampilkan beberapa karakter dari La liberté guidant le peuple, lukisan cat minyak Delacroix yang terkenal, yang dilukis oleh Nasty.
Untuk anak-anak, kami menyukai menu anak-anak dengan harga €13.50 (disajikan hingga usia 9 tahun) dengan hidangan utama, minuman, dan makanan penutup. Untuk semua orang, Mon Coco memiliki keuntungan besar karena buka pada pukul 7 pagi atau 8 pagi dan tutup pada pukul 2 pagi pada malam hari kerja (Minggu, Senin dan Selasa) dan pada pukul 5 pagi pada Jumat dan Sabtu malam.
Apakah Anda ingin minum kopi pagi jam 7 pagi, makan siang dengan kolega, minum dengan teman, makan malam romantis, atau keluar larut malam, tidak perlu diragukan lagi: Mon Coco akan buka dan siap menyambut Anda di Place de la République.
Tes ini dilakukan dalam rangka undangan profesional. Jika pengalaman Anda berbeda dari kami, mohon untuk memberitahukannya di komentar.
Tanggal dan jadwal
Dari 1 Januari 2023
Tempat
My Coco
6 Place de la République
75011 Paris 11
Situs resmi
www.moncoco.paris
