Tak jauh dari Place de la République, sebuah kedai kecil berwarna biru tua yang memancarkan aroma daging panggang mengundang orang-orang yang lewat. Namanya, B. Bell, merupakan penghormatan kepada aktor Prancis paling berani di abad terakhir, Belmondo. Di dalamnya, Anda akan menemukan ludah yang indah berputar pada porosnya, memancarkan cahaya. Hanya itu yang diperlukan untuk membuat kita ingin masuk ke dalam.
Pemiliknya, Stéphane, dengan bonhomie-nya yang legendaris, menyambut kami dan menjelaskan ide di balik B. Bell: menawarkan bros Prancis yang indah kepada warga Paris. Bell: untuk menawarkan kebab gaya Prancis yang indah kepada warga Paris. Tolong jangan gunakan kata 'kebab' di sini, bukan itu idenya! Dari segi sumber, daging Prancis yang digunakan sangat sempurna, jauh berbeda dengan laporan Bernard de la Villardière yang mengkhawatirkan.
Daging berkualitas ini ditusuk di tempat setiap pagi dan dipanggang sepanjang waktu; sausnya, yang sebagian besar resepnya dirahasiakan, adalah buatan sendiri, rotinya dipanggang di tempat, kejunya AOC dan sayurannya segar dari pasar. Di sini, kualitas produk adalah yang terpenting, tetapi resepnya juga memiliki pengaruh.
Ada Tradition broche klasik, dengan daging sapi muda yang diberi susu dan kalkun asap, saus yoghurt herbal, salad duo, tomat, dan bawang merah; Parisienne, dengan duo daging yang sama, saus mustard dan madu, Comté d'AOC, jamur panggang, salad duo, tomat, dan bawang merah; dan Façon Mignon broche, dengan saus barbekyu, Ostari, bawang bombay, salad duo, tomat, dan ketimun. Apakah Anda mengatakan orisinal?
Bagi para pecinta unggas berkualitas, B. Bell juga menawarkan resep yang didasarkan pada ayam yang dibumbui dengan lezat , sangat meleleh di mulut dan pedas dengan sempurna, yang di sini dipasangkan dengan A La Basquaise, paprika panggang, cabai dan tomat; dan di sana dengan Suprême, saus yoghurt dengan rempah-rempah, mustard madu, jamur panggang, duo salad, tomat, bawang merah, dan kubis.
Dan bahkan pecinta daging sapi pun akan menemukan sesuatu yang mereka sukai dengan kebab daging sapi dan wortel yang lezat (ya, ya!), begitu pula para vegetarian dengan kebab yang dibuat khusus untuk mereka dengan keping-keping sayuran yang diasinkan atau kebab. Tentu saja ditemani dengan keripik renyah, buatan sendiri seperti menu lainnya!
Seperti yang telah Anda ketahui, B. Bell menciptakan kembali seni bros Prancis tanpa kerumitan. Hanya dengan senyuman di kedua sisi konter!
Tes ini dilakukan sebagai bagian dari undangan profesional. Jika pengalaman Anda berbeda dengan kami, beri tahu kami.
