Mixtura 2026, festival gastronomi dan kerajinan Peru di Paris

Peru hadir di Paris untuk satu hari satu malam. Pada Sabtu, 5 September 2026, Chalet du Lac, di jantung hutan kota Vincennes, menjadi tuan rumah edisi ke-5 dari Mixtura France, sebuah festival yang didedikasikan untuk mengeksplorasi budaya Peru dalam segala aspeknya. Dari pukul 12.00 hingga 20.00, Mixtura Day menghadirkan pengalaman yang menggabungkan gastronomi, kerajinan tangan, dan pertunjukan, sebelum akhirnya berlanjut ke Mixtura Fest, malam penuh konser dan DJ set yang berlanjut hingga pukul 05.00.

Diciptakan oleh chef Peru Daniel Montoya, didampingi oleh Ana Lucía Achata untuk program budaya, Mixtura lahir dari keinginan untuk memperkenalkan kepada publik Prancis kekayaan warisan Peru. Seiring berjalannya waktu, gelaran ini berkembang menjadi wadah yang merangkul para koki, pengrajin, seniman, dan pengusaha dengan satu tujuan bersama: memperkenalkan sebuah negara melalui tradisi kulinernya, musiknya, dan kerajinannya.

Gastronomi secara alami menempati posisi sentral pada edisi 2026 ini. Lebih dari 20 ruang kuliner akan menampilkan 56 spesialitas Peruvian, mulai dari ceviche hingga tiraditos, serta causas, anticuchos, hidangan yang dimasak lambat, panggang arang dan kreasi yang terinspirasi dari masakan Nikkei. Akan ada demonstrasi dan masterclass yang melengkapi rute kuliner ini, sementara sebuah desa kerajinan akan menonjolkan kafe, kakao, tekstil, perhiasan, dan kreasi Peru.

Sepanjang hari, pengunjung juga bisa menyaksikan pertunjukan tarian tradisional yang berasal dari pesisir, dari Andes, dan hutan Amazon, menikmati konser, ikut serta dalam aktivitas keluarga, atau bertemu para profesional di sebuah ruang yang didedikasikan untuk networking.

• Baca juga
• Restoran Peru terbaik kami di Paris
• Pilihan kami untuk restoran jajanan kaki lima Amerika Latin dan Amerika Selatan di Paris
• Restoran Amerika Selatan di Paris, alamat Latin terbaik kami

Tahun ini, Jepang adalah negara tamu kehormatan. Festival ini akan menonjolkan ikatan historis antara kedua negara melalui masakan Nikkei yang lahir dari pertemuan tradisi kuliner Jepang dan Peru. Berbagai pencicipan, pengalaman seputar sake, serta pertemuan dengan beberapa koki, termasuk Luis Arévalo, akan memungkinkan penjelajahan gastronomi fusion ini yang kini diakui secara internasional.

Sejak pukul 20.00, suasana akan naik level dengan Mixtura Fest, sebuah malam yang didedikasikan untuk musik Latin Amerika. Konser, set DJ, cocktails berbasis pisco, dan pengalaman kuliner yang memperpanjang perayaan hingga dini hari. Di antara artis yang diumumkan adalah Pedro Loli, figur penting cumbia Peru!

Restoran Peru terbaik kami di Paris
Gastronomi Peru adalah salah satu yang terkaya di dunia. Temukan apa yang ada di restoran Peru di Paris! [Baca selengkapnya]