Ceviche adalah hidangan tradisional yang berasal dari pantai PasifikAmerika Latin dan populer di banyak negara, sepertiPeru, Ekuador,Meksiko, danKolombia, di mana hidangan ini disajikan sebagai hidangan pembuka atau hidangan pembuka. Dibuat dari potonganikan segar- seperti ikan kerapu, salmon, haddock, atau tuna - yang direndam dalam jus jeruk nipis dan rempah-rempah aromatik, ceviche biasanya disajikan dingin, disertai dengan alpukat, jagung, ketumbar, dan cabai.
Meskipun resepnya relatif sederhana, namun tetap membutuhkan perhatian yang besar terhadap detail: ikan harus dipotong-potong secara merata, jeruk nipis harus diperas segar untuk menjamin bumbu rendaman yang lezat, sementara rempah-rempah dan sayuran juga harus segar dan dipotong kecil-kecil.
Dianggap sebagai hidangan yang ringan dan segar, cocok untuk hari-hari musim panas yang panas, tetapi juga sehat karena kaya akan protein dan vitamin C, ceviche dapat dinikmati di banyak restoran di Paris; tidak perlu menyeberangi Samudra Atlantik untuk menikmatinya!
Berikut adalah rekomendasi tempat untuk menikmati ceviche segar di Paris!
Tanguera, restoran Amerika Selatan di antara Paris dan Bueno Aires
Disponsori - Terlahir dari tim di balik Santa Carne yang terkenal di dekat Bastille, Tanguera adalah bongkahan baru Amerika Selatan di arondisemen 11ᵉ. Restoran ini membawa Anda dalam perjalanan penuh cita rasa di mana jiwa murah hati Argentina berpadu dengan aksen Peru yang halus dan penuh warna, untuk pengalaman kuliner yang benar-benar eksotis. [Baca selengkapnya]
The Blossom Arms, pub hidangan laut Inggris milik Alexandre Chapier
Chef Alexandre Chapier telah membuka The Blossom Arms, sebuah pub Inggris di mana masakan Inggris disiapkan dengan cermat dan Guinness mengalir dengan bebas. [Baca selengkapnya]
Uma Nota, masakan Jepang-Brasil, koktail eksotis, dan pesta liar
Benar-benar pernikahan yang orisinil! Uma Nota menampilkan hidangan Jepang-Brasil dalam suasana penuh warna di mana pesta liar diadakan beberapa kali dalam seminggu. [Baca selengkapnya]
La Cevicheria, kuil ceviche di Paris
Sulit untuk menolak ceviche yang enak, bukan? Dengan tiga lokasi di Paris, La Cevicheria adalah tempat yang tepat untuk mendapatkan resep-resep kreatif yang enak dilihat dan juga dimakan. [Baca selengkapnya]
Temukan lokasi semua alamat ini dengan mengklik peta di bagian bawah artikel
Restoran Peru terbaik kami di Paris
Gastronomi Peru adalah salah satu yang terkaya di dunia. Temukan apa yang ada di restoran Peru di Paris! [Baca selengkapnya]
Restoran Peru terbaik kami di Paris
