Guida alla pasticceria al matcha

Hoso Basque: la caffetteria giapponese di pasticceria e cheesecake che sta facendo scalpore a Parigi

Andiamo nel Marais a scoprire Hoso Basque, un locale gourmet che rivisita la famosa cheesecake basca in stile giapponese, con una consistenza ultra-fondente e sapori originali. Aperta dal luglio 2025, questa caffetteria di rue Saint-Antoine offre anche caffellatte gourmet. L'abbiamo provata e ve la raccontiamo...

L'A Pâtisserie KG, la nuova sala da tè gourmet di Barbizon

L'A Pâtisserie KG è il nuovo indirizzo della famosa Grande Rue di Barbizon, Seine-et-Marne. Nato nell'aprile del 2025 in questo pittoresco villaggio frequentato da artisti, questo locale franco-giapponese offre una sala da tè accogliente e raffinata, aperta dal mercoledì alla domenica.

Giardino: una pasticceria a base vegetale con un'accogliente sala da tè nel 17° arrondissement

La Maison Giardino propone ora le sue creazioni a base vegetale e spesso prive di glutine in un'affascinante sala da tè nel cuore del 17° arrondissement di Parigi. Dolci tanto belli quanto gustosi, ideati dal pasticcere Matteo Deiana, da gustare sul posto o da portare via, senza rinunciare al piacere.

Hanami Tea Time a Parigi: una sala da tè fiorita dedicata a soffici frittelle dolci e salate

Avete voglia di un picnic sotto un albero di ciliegio in fiore? Allora recatevi all'Hanami Tea Time. Situata nel 3° arrondissement di Parigi, questa sala da tè offre una gustosa pausa gourmet in un ambiente ultra-fiorito. Cosa c'è nel menu? Le immancabili frittelle soffici, dolci e salate, accompagnate da una serie di bevande esotiche.

Fu Castella apre una pasticceria-sala da tè nel Marais per spuntini e tè divini

Fu Castella è la pasticceria ultra-umida che già spopola nel 13° arrondissement di Parigi. Ora si trasferisce nel quartiere Marais, nel 4° arrondissement, per offrirvi una splendida sala da tè con dolci esotici, tè originali, gelati e bevande calde e fredde da provare.

Fu, la caffetteria e pasticceria per il brunch nel 13° arrondissement, vi porta in viaggio in Asia

Siete tentati da una nuova pasticceria e caffetteria dal sapore asiatico? Matcha, sesamo e pandan, ma anche durian e kimchi, animano i dolci e i piatti di questo nuovo locale aperto nel 13° arrondissement di Parigi. Dalla colazione al pranzo, passando per gli spuntini, ci sono naturalmente anche delizie insolite e un brunch tutti i giorni. Vi accompagniamo alla scoperta del locale.

Ginko, la pasticceria del 19° arrondissement dai sapori franco-giapponesi-marocchini

Ginko è il nome di questa piccola pasticceria di quartiere che è una delizia nel 19° arrondissement. È un luogo in cui si possono scoprire pasticcini creativi dal sapore di viaggio, che ci è piaciuto molto assaggiare - un vero favorito della redazione.

Matcha Ochaya, il lounge-ristorante di tè giapponese per gli amanti del matcha a République

Ochaya Matcha è un nuovo ristorante giapponese e sala da tè nel 10° arrondissement di Parigi che celebra il matcha. Nel menu: bubble tea e altre bevande, dessert gourmet, gelati a base di matcha e gua bao salati e altri bibimbap.

Jugetsudo, una sala da tè e boutique giapponese elegante e sobria a Saint-Germain-des-Prés

La boutique del tè Jugetsudo, che funge anche da sala da tè, invita a scoprire un'ampia gamma di tè giapponesi e creazioni dolciarie dai delicati sapori giapponesi.

Yabaï Sando: il concept gourmet di Walter Ishizuka a Parigi

Se amate lo street food giapponese, e in particolare il sando, recatevi nel quartiere Odéon di Parigi per visitare Yabaï Sando. Nato da un'idea dello chef Walter Ishizuka, questo indirizzo ultra-gastronomico è in grado di tentare anche i palati più esigenti.

@unreve, il sublime caffè e sala da tè franco-asiatico

@unreve è il nome della nuova caffetteria, sala da tè e pasticceria che ha aperto in Avenue Parmentier, nell'11° arrondissement di Parigi. Immaginate un bel connubio tra il meglio delle caffetterie e i sapori asiatici e sarete pronti.

Benchy: il caffè dedicato ai sandali nel 6° arrondissement di Parigi

Il sando, il famoso panino giapponese, è ora disponibile nel 6° arrondissement di Parigi grazie all'apertura della caffetteria Benchy. Che sia salato o dolce, non potrete resistere, accompagnato da un delizioso latte matcha!

Mille & Un: panetteria, pasticceria e sala da tè coreana a Parigi

Se amate i viaggi culinari, recatevi da Mille & Un. In apertura nel 2019 nel 6° arrondissement di Parigi, questa deliziosa panetteria e pasticceria coreana è anche una sala da tè. Volete fare un giro?

Xing Fu Tang Republic, Tè alle bollicine e nuovo gelato alle bollicine

Avviso agli appassionati di bubble tea: Xing Fu Tang, il re del bubble tea taiwanese, apre un nuovo negozio in Place de la République. Per l'occasione, il marchio presenta i suoi nuovi gelati alle bolle, una grande scoperta gastronomica da scoprire al più presto!

T'Xuan: sala da tè, ora del tè e pasticceria cinese a Parigi

T'Xuan è una sala da tè cinese a Parigi che offre la possibilità di assaggiare specialità poco conosciute e pasticcini gourmet. Per gli avventurieri culinari e gli amanti dei sapori asiatici, ecco il vostro prossimo preferito.

Boris Lumé, la panetteria e pasticceria ultra-creativa di Montmartre

Boris Lumé è la pasticceria preferita dai golosi parigini e offre dolci creativi in due sedi nel 18° arrondissement. Se siete fan delle pepite locali, questo è il posto giusto.

Mochi Mochi Aki, il nuovo negozio gourmet di Aki Paris

Mochi Mochi Aki è il nome del nuovo negozio appena aperto da Aki Paris. Seguendo le orme di Aki Boulangerie e Aki Café, anche Mochi Mochi Aki si è insediato in rue Saint-Anne per deliziare gli appassionati di mochi, hamburger di melone e altre dolcezze. Scoprite cosa c'è in serbo.

La Pâtisserie de Saison, pasticceria cinese dolce e salata nel 13° arrondissement

La Pâtisserie de Saison è una delle più antiche pasticcerie cinesi del 13° arrondissement, nella famosa Avenue d'Ivry. Qui potrete gustare originali banh mi, baos, sfogliatine ripiene e panini morbidissimi che oscillano tra tradizione e nuovi sapori.

L'Osmanthe, la pasticceria franco-asiatica che rivisita i classici

Questa pasticceria di tendenza sul lato Daumesnil della città ci offre la possibilità di assaggiare creazioni franco-asiatiche ultra-gastronomiche. Opera Matcha, mille crepes, eclair al sesamo e pasticcini originali, è un luogo che scuote i codici per la gioia dei buongustai.

Shodai Matcha: il ristorante-sala da tè per gli amanti del matcha a Parigi

Appassionati di Matcha, ecco un posto che vi farà sicuramente girare la testa. Shodai Matcha non è solo un ristorante, ma anche una sala da tè che celebra il famoso tè verde attraverso dolci e bevande preparati secondo le regole dell'arte.