Guida alle ostriche

Le Grand Colbert, la leggendaria brasserie parigina classificata come monumento storico

A due passi dai sublimi giardini del Palais-Royal, il Grand Colbert è un ristorante parigino molto conosciuto dai turisti e dagli abitanti del luogo. Classificata come monumento storico, questa brasserie ci riporta nella Parigi di un tempo e ci delizia con un menu che mette in primo piano la gastronomia francese. Un'incarnazione gastronomica di ciò che rende la capitale così affascinante!

Le Perchoir allo Chalet des Îles Daumesnil: un luogo da gourmet nel cuore del Bois de Vincennes

Volete essere ecologici? Andate allo Chalet des Îles Daumesnil, un indirizzo accogliente immerso nel Bois de Vincennes. Qui il Perchoir inaugura un nuovo spazio abitativo con un bar in stile vittoriano e un ristorante il cui menu è stato ideato da Manon Fleury. Benvenuti sull'Ile Anaë!

Janine: l'eccellente ristorante di cucina francese a Batignolles, Parigi

Cucina francese da bistrot, menu sottile e audace, piatti generosi e ultra-gourmet... Dal dicembre 2022, gli abitanti del quartiere Batignolles di Parigi possono stuzzicare il loro palato con Janine, il primo ristorante progettato da Thibault Sizun, con il talentuoso chef Soda Thiam in cucina.

La Trincante: oyster bar ultra-economico e mercato delle pulci nascosto nel 18° arrondissement di Parigi

Allarme buoni propositi! La Trincante è il posto giusto per gli amanti delle ostriche e per i cacciatori di occasioni della domenica. In questo accogliente bar di quartiere del 18° arrondissement di Parigi, potrete gustare piatti di pesce a prezzi bassi e incontrarvi nel seminterrato per scovare qualche grande oggetto in un mercato delle pulci segreto.

Le Coqui, l'indirizzo giusto per un aperitivo a base di pesce con un ottimo rapporto qualità-prezzo

Le Coqui è il tapas bar che democratizza il tradizionale piatto di pesce. Qui si possono gustare molluschi e crostacei freschissimi con un ottimo rapporto qualità-prezzo. Perfetto per gli amanti dell'ostrica-apéros!

Au Petit Riche, cucina francese borghese senza rughe

Sin dalla sua apertura nel 1854, Au Petit Riche ha deliziato Parigi con la sua cucina francese borghese che non è invecchiata di un giorno.

Francette: terrazza sulla Senna ed enoteca subacquea, il nuovo locale trendy e gourmet di Parigi

Francette: ricordatevi il suo nome, perché sentirete parlare molto di questo nuovo locale estivo di Parigi. Ormeggiata proprio di fronte alla Torre Eiffel, questa imbarcazione XXL vi offrirà la possibilità di rilassarvi per tutta l'estate grazie ai suoi tre spazi allettanti: un attico sul tetto, accessibile per il momento in modalità soft opening, poi un ristorante di gastronomia francese da scoprire molto presto, e infine un'enoteca subacquea!

Loup, la brasserie del 1° arrondissement che celebra il cibo fatto in casa

A Chez Loup, una grande brasserie del 1° arrondissement aperta tutto il giorno, un giovane chef ha scelto di privilegiare i piatti fatti in casa, preparati con prodotti biologici, di stagione e di provenienza.

Brasserie Gallopin, lo storico ristorante con piatti tradizionali francesi

La Brasserie Gallopin è una tappa obbligata a Parigi per gli amanti della cucina tradizionale francese. Situato in Place de la Bourse, questo storico ristorante vanta un arredamento sontuoso e offre una cucina in stile borghese preparata secondo i più alti standard.

Ristorante di pesce del top chef Jérémy Moscovici

L'ex Comptoir de la Mer, che combinava una grande pescheria con un piccolo banco di ostriche e frutti di mare, è stato ora sostituito dal Seafood Restaurant, con una sala da pranzo allargata organizzata intorno a un ristorante e una pescheria ridotta nelle dimensioni.

Durand Dupont mette in primo piano i frutti di mare

Non contenta di aver fatto il botto alla sua riapertura nella primavera del 2019, Durand-Dupont, la famosa e immemorabile brasserie di Neuilly sur Seine, lo fa di nuovo onorando il suo banco di pesce, per la gioia degli amanti dei prodotti freschi e iodati.

Brunch salutare a volontà all'Hotel Grand Powers di Parigi

Avete voglia di un brunch domenicale a Parigi? Recatevi all'hotel Grand Powers per un buffet a volontà con prodotti freschi ed eccezionali e piatti sani per deliziare il vostro palato.

Le Vaudeville: cucina tradizionale e frutti di mare per la centenaria brasserie parigina

Poche brasserie parigine possono vantarsi di aver festeggiato il loro 100° anniversario. È il caso della Brasserie Le Vaudeville, una vera e propria istituzione situata nel 2° arrondissement di Parigi, proprio di fronte alla Bourse. Con i suoi classici piatti da brasserie parigina e i suoi frutti di mare, Le Vaudeville non ha ancora finito di sedurre le papille gustative dei parigini.

Bulot Bulot: il banco marino di Etienne Ryckeboer a Parigi

Se l'aria iodata vi fa bene e i frutti di mare vi attirano, recatevi nel 18° arrondissement della capitale per scoprire il nuovo banco marino di Etienne Ryckeboer a Parigi. Il suo nome? Bulot Bulot!