Se vi dico Rosa Bonheur, mi risponderete: le guinguettes, i piaceri del Midi, lo spirito della Camargue, la comunione, la condivisione, il rispetto, le indimenticabili notti parigine, gli incontri memorabili... sì, le parole ci mancano. Dal 2008, lo spirito di Rosa Bonheur regna su Parigi come una bandiera della Camargue nota a tutti. E non c'è fine in vista. Dopo Rosa Bonheur des Buttes-Chaumont, Rosa Bonheur sur Seine di fronte a Pont Alexandre III e Rosa Bonheur à l'Ouest, ad Asnières-sur-Seine, l'allegra squadra ha aperto un nuovo indirizzo a Parigi. Questa volta, recatevi al Bois de Vincennes per scoprire Rosa à l'Est - Porte Jaune.
Per questa nuova avventura umana e festiva, Rosa Bonheur ha scelto un luogo al tempo stesso bucolico e storico. È allo Chalet de la Porte Jaune, sul Lac des Minimes, che il barone Haussmann decise di costruire una residenza di caccia per la corte imperiale nel 1860, sotto Napoleone III e su richiesta dell'imperatrice Eugenia. Nel 1872 la città di Parigi prese finalmente possesso del sito e lo trasformò in un ristorante.
Per quanto riguarda l'arredamento, è meglio che vi teniate forte, perché Rosa à l'Est - Porte Jaune vi lascerà a bocca aperta. Immaginate il verde intorno a voi, lo sciabordio dell'acqua, il cinguettio delle anatre e, soprattutto, un magnifico tramonto sul Lac des Minimes. Non c'è dubbio, Rosa à l'Est - Porte Jaune è il nuovo luogo imperdibile della zona est di Parigi, per chi vuole staccare la spina e godersi uno spirito di festa nel cuore della natura.
Non fatevi prendere dal panico se siete stressati dai trasporti: lo Chalet de la Porte jaune si trova a circa 10 e 15 minuti a piedi rispettivamente dalle stazioni RER di Fontenay-sous-Bois e Nogent-sur-Marne. Se prendete la linea 1 della metropolitana, è a 20 minuti a piedi dalla stazione di Château de Vincennes.
Che cosa ha in serbo per voi questo nuovo luogo di 8.000 m²? Concretamente, si tratta di tre edifici, con il famoso chalet da un lato e la "fermette " dall'altro, dedicata alle feste in famiglia e presto trasformata in un giardino d'inverno. Il meglio lo lasciamo per ultimo con il belvedere. È qui, in questo moderno edificio di circa 1.000 m², che Rosa Bonheur mette la sua aria festosa e rilassata direttamente dalla Camargue. Con le sue ampie vetrate e il bar all'aperto, i parigini possono davvero staccare la spina e sfuggire alla frenesia della vita cittadina. La parte migliore? La vista del tramonto e del lago dal belvedere. Per dirla con le parole di Mimi (Michelle Cassaro, cofondatrice di Rosa Bonheur, n.d.r.), è qui che "ci sarà l'azione ".
Naturalmente, la formula non cambia. Sull' isola di Rosa Bonheur, le serate in stile guinguette sono all'ordine del giorno. " Una guinguette è un luogo dove si mangia, si beve, si canta e si balla ", dice Mimi.
Sul fronte gastronomico, Rosa à l'Est propone le sue leggendarie pizze cotte a legna (la Regina, la vegetariana, la Margarita...), ma anche tapas (chorizo di maiale dolce, prosciutto di Bayonne, terrina di toro DOP...), tapenade di olive nere e formaggi... E per accompagnare il tutto, birra, vino e l'immancabile rosé, infusi ghiacciati, senza dimenticare il Ricard!
Con l'acquisizione di questo nuovo sito, vinto a seguito di una gara d'appalto indetta dal Comune di Parigi, Rosa Bonheur prosegue la storia delle bals musettes e delle guinguettes sulle rive della Marna. Lo spirito è caro a Mimi - Michelle Cassaro -, Zouzou - Céline Auzou - e Pascal Caucheteux, la bella squadra che sta dietro al concetto di Rosa Bonheur. A più di 12 anni dalla nascita del loro primo bambino a Buttes-Chaumont, questo nuovo membro della famiglia Rosa Bonheur tornerà a rallegrare la vita quotidiana dei parigini e degli abitanti dell'Ile-de-France e a far tornare il sorriso sui loro volti.
Non perdete quindi l'occasione di scoprire Rosa à l'Est - Porte Jaune , aperta tutto l'anno dal giovedì alla domenica!
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L'abuso di alcol è pericoloso per la salute. Bevete con moderazione.
Date e orari di apertura
Dal 4 gennaio 2024
Posizione
Rosa Bonheur de la Porte Jaune
Porte Jaune
75012 Paris 12
Sito ufficiale
www.rosabonheur.fr
