Con 5 stelle, il Sofitel Paris Le Faubourg ha tutto ciò che serve per soddisfare i curiosi. Quindi, quando si tratta di coccolare gli ospiti, l'hotel sa il fatto suo. Per l'estate 2022, il Sofitel Paris Le Faubourg svela la terrazza perfetta per un aperitivo con gli amici.
Situata in rue Boissy d'Anglas, il cui tratto pedonale garantisce pace e tranquillità, la terrazza è ancora più accogliente di quella dell'anno scorso, con i suoi divani in pelle, la vegetazione rigogliosa e l'area coperta, ideale per il tempo inclemente.
Quest'anno il Sofitel Paris Le Faubourg pone l'accento su un cambiamento di scenario, con cocktail in collaborazione con Diplomatico, la casa di rum venezuelana. Il menu propone cocktail dai sapori tropicali realizzati dalla capo barman Aurélie Bourré, che ci porta in viaggio senza nemmeno lasciare la capitale.
Il nostro preferito è il cocktail Havana (17 euro), presentato al Taste of Paris e realizzato con Diplomatico Mantuano, Bulleit RyeWhisky infuso con Lapsang, Campari e Galliano L'Autentico. Non vi diremo di più su come viene presentato, per non rovinarvi la sorpresa, ma non rimarrete delusi quando arriverà al tavolo.
Anche il cocktail Veracruz (tequila infusa con foglie di lime kaffir, mezcal, succo di pompelmo e lime, sciroppo di spezie e peperoncino, tonica; 17 euro) e il cocktail Punta Cana (Diplomatico Planas, rum speziato, Angostura, ananas, frutto della passione, zenzero, lime, sciroppo di tonka; 17 euro) sono ottime scoperte. Non c'è bisogno di spiegarlo: questi cocktail sono qui per farvi venire voglia di bere!
Queste bevande intelligenti sono accompagnate da gustose tapas finger food, direttamente dalla mente della chef Anaïs Foray. Dopo i drink, troverete l'America Latina nel piatto, con sapori e prodotti che vi scalderanno il cuore e le papille gustative: l'immancabile guacamole (12 euro), servito in modo molto generoso, le croquetas di pesce (14 euro) aromatizzate al jalapeno, che delizieranno i buongustai con la loro croccantezza, o il tiradito di manzo (12 euro), una sorta di carpaccio con una coulis di peperoncino, pepe e coriandolo.
Per quanto riguarda i dolci, la pasticcera Shereen Khélif è pronta a viziarvi con un budino di riso (10 euro) con caramello al burro salato e arachidi caramellate, sorprendentemente leggero, e con churros fatti in casa (10 euro) da intingere nel dulce de leche.
Il giovedì la festa si fa ancora più folle, con le vivaci serate Fiesta Latina a suon di salsa!
L'abuso di alcol è pericoloso per la salute, consumatelo con moderazione.
Questo test è stato condotto come invito professionale. Se la vostra esperienza differisce dalla nostra, ditelo nei commenti.
Posizione
Sofitel Parigi Le Faubourg
15, rue Boissy d'Anglas
75008 Paris 8
Informazioni sull'accessibilità
Sito ufficiale
www.sofitel-paris-lefaubourg.com
