La Belle Hortense: intimo bar letterario e cantina in una libreria nel cuore del Marais

Siete amanti del buon vino e dei libri? Assaggiate i classici nel Marais presso La Belle Hortense, un curioso bar letterario che combina libri e bottiglie di vino d'annata in un ambiente caldo e intimo, circondato da fotografie in bianco e nero.

Qui si guarda un po' oltre gli abbinamenti cibo-vino della Belle Hortense, sostituendo i piatti con libri! Non si dice forse che la lettura sia il cibo dell’anima, dopotutto? Dietro questa splendida facciata azzurra si nasconde un luogo sorprendente, al crocevia tra bar letterario, grotta/vineria, libreria ma anche galleria d’arte. Libri di ogni genere si mescolano alle bottiglie di vino, fin dal 1997, dalle 17:30 alle 2:00 di notte. Si può scegliere di appoggiarsi al bancone per sorseggiare un Bourgogne o un Saint-Émilion, oppure rifugiarsi nella saletta sul retro, più intima e accogliente.

Questa fusione sorprendente riporta a tempi passati in cui grandi scrittori si mescolavano ad altri artisti e ai residenti del quartiere, con un bicchiere in mano, nel bar di zona. Da La Belle Hortense si è circondati dall’arte e dalle parole, grazie all'esposizione fotografica del momento appesa alle pareti e ai classici letterari, che si possono prendere a caso gustando la bevanda. Era inevitabile che questo luogo ospitasse dei libri, dato che il suo nome nasce da un romanzo di Jacques Roubaud, ambientato in rue Vieille du Temple, dove si trova la libreria!

Brigitte, che conduce questo scenario d’antan da decenni nel cuore del Marais, saprà guidarvi nella scelta del vino della serata o della bottiglia da portar via. Niente vino qualunque: qui i vini sono biologici, provenienti dal terroir francese e tutti disponibili al bicchiere! Anche i piatti bistrot sono curati e freschi, preparati nella cucina del Petit Fer à Cheval, dall’altra parte della strada! Noi abbiamo optato per una semplice tagliata di salumi paesani, direttamente dal produttore, per accompagnare un Côtes du Rhône e un Chablis, ma la carta è ampia e saprà accontentarvi!