Bonjour Palais-Royal, un caffè colorato e gourmet nel cuore di uno dei più bei giardini di Parigi.

Allarme gourmet! Vi sveliamo un negozio ultra-gastronomico con caffellatte colorati e crepes invitanti che sta per arrivare nei portici del Jardin du Palais-Royal. Il suo nome? Bonjour Palais-Royal. Ed ecco perché vi piacerà!

I giardini del Palais-Royal sono sicuramente uno dei luoghi più amati di Parigi. In qualsiasi stagione, la bellezza di questo luogo ci colpisce mentre passeggiamo tra gli altri. Sul lato dei due altipiani, passeggiamo tra le colonne di Buren mentre altri approfittano di questa bella prospettiva per fare i loro scatti fotografici.

Nei giardini, si può leggere un libro, comodamente installati davanti alle fontane, o fare una pausa all'ombra degli alberi mentre altri portano a spasso il cane o semplicemente si godono la bellezza dell'ambiente. Nelle giornate di sole, le terrazze dei vari caffè e ristoranti sotto le gallerie sono affollate. I Giardini del Palais Royal sono senza dubbio un simbolo dell'arte di vivere parigina.

E ora, sotto i portici della galleria Montpensier, si è aggiunto un nuovo punto per rallegrare questo amato giardino parigino. Il suo nome? Bonjour Palais-Royal. L'arrivo di questa colorata caffetteria suona come la rinascita delle gallerie commerciali che circondano questa cornice verde. Questo indirizzo, con il suo spirito decisamente giovane, attirerà sicuramente i favori dei buongustai, con le sue invitanti crepes e i colorati caffè macchiati da gustare sulla terrazza o mentre si passeggia.

Quando si varcano le porte del Bonjour Palais-Royal, si scopre un ambiente di tendenza che tuttavia conserva gli elementi chiave della Parigi di un tempo, integrandoli in una decorazione aggiornata. Qui sarete accolti calorosamente e invitati a scegliere tra le prelibatezze del menu. Qui siamo al 100% biologici: le crepes sono fatte sul posto in una cucina a vista. L'impasto è fatto in casa e si sente!

Il vantaggio è che le ricette possono essere adattate ai vostri desideri o alla vostra dieta. Ad esempio, se siete intolleranti al glutine, per le ricette dolci potete chiedere un pancake di Sarrazin anziché un pancake di grano. Per quanto riguarda il salato, ci siamo innamorati dell'invitante Amalfi, con bresaola, mozzarella, pomodoro, basilico e olio d'oliva.

Sebbene il ripieno sia generoso, la ricetta è così ben bilanciata da deliziare senza appesantire lo stomaco. Per i più golosi, consigliamo vivamente la crespella al caramello e burro salato fatta in casa con scaglie di mandorle: sorprendentemente leggera ma terribilmente gustosa, è una delle preferite!

Per quanto riguarda le bevande, sono una sorpresa. Ma non lasciatevi ingannare dai colori impressionanti dei diversi caffè macchiati di questa insolita caffetteria: si tratta infatti di aromi naturali. Le bevande non sono così belle solo per l'aspetto estetico, ma sono anche deliziose e a basso contenuto di zuccheri. E ancora una volta, le ricette possono essere adattate alle vostre preferenze.

Si può gustare un matcha blu con fiori di pisello farfalla, una versione senza caffeina che può essere gustata con latte vegetale, un matcha rosa con frutto del drago, ideale per i più golosi, e naturalmente il classico matcha verde preparato qui in modo tradizionale. Le creazioni possono essere servite sia calde che ghiacciate. In quest'ultimo caso, la consistenza ariosa del matcha latte sedurrà i più esigenti. Infine, gli amanti del L profondo non sono lasciati fuori, poiché qui è possibile gustare un latte gourmet con sciroppo di vaniglia.

Come potete vedere, si tratta di una caffetteria diversa da tutte le altre, sia per il menu che per l'ambiente. Ma ciò che ci piace ancora di più di questo nuovo locale è l'ottimo rapporto qualità-prezzo. Nonostante la posizione molto turistica e l'eccellente qualità dei prodotti, i prezzi rimangono accessibili: per una crêpe salata bisogna contare tra i 9 e i 12€, mentre quelle dolci si aggirano tra i 5€ e gli 8€. I vari caffè macchiati sono offerti tra i 5 e i 6,5€.

Allora, siete pronti a fare di questo locale il vostro prossimo HQ?

Questo test è stato condotto come invito professionale. Se la vostra esperienza differisce dalla nostra, ditelo nei commenti.