Lactem, la caffetteria ultra gourmet che delizia i bruncheurs

Amanti del cibo, ecco un indirizzo di cui dovete assolutamente prendere nota! Nella puntata precedente vi abbiamo presentato Bonjour Palais-Royal, un invitante banco che si trova sotto i portici di uno dei più bei giardini di Parigi. Ebbene, indovinate un po'? C'è anche una deliziosa caffetteria, questa volta sui Grands Boulevards.

Questo luogo allettante è il Lactem. Qui troverete un ambiente caldo e assolutamente fuori dagli schemi, con un'atmosfera industriale e un pizzico di steampunk. Con una vasca da bagno trasformata in panchina, libri self-service e un proprietario amichevole, è un luogo di condivisione e convivialità. Sebbene ci piaccia l'atmosfera del locale, non è nulla in confronto alle delizie gastronomiche del menu. Il menu è interamente vegetariano, con una maggioranza di piatti vegani, quindi ce n'è per tutti i gusti!

Questo caffè speciale offre bevande salutari e irresistibili dolci fatti in casa. Fin dalla vetrina, sarete attratti dai biscotti morbidissimi e spessi che vi faranno venire l'acquolina in bocca. In loco si possono gustare piatti altrettanto confortanti e unanimemente apprezzati: avocado toast, ciotole di granola, uova strapazzate... insomma, siamo nel paradiso dei bruncheurs! E non dimenticate che la domenica è dedicata esclusivamente al brunch, con un menu di 24 euro che comprende una bevanda calda, un succo di frutta preparato al momento, una fetta di torta con avocado toast o un croque di mozzarella e pesto. Dovrete aggiungere 1 euro per le uova e 3 euro per la granola!

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I buongustai saranno felici di scoprire porzioni generose, prodotti pregiati e piatti fatti in casa. Naturalmente, noi andiamo matti per i biscotti al burro di arachidi , morbidissimi e pieni di sapore. Per un tocco di freschezza, ci rivolgiamo all'avocado toast e all'insalata leggera. E non dimentichiamo la granola fatta in casa, disponibile in versione vegetariana o vegana, servita con frutta fresca e colorata di stagione.

Possiamo divorare ogni porzione senza sentirci in colpa: la frutta e la verdura e i prodotti di stagione lavorati sul posto ci permettono di gustare il nostro pasto senza preoccuparci delle calorie!

Per quanto riguarda le bevande, si possono gustare succhi di frutta spremuti su richiesta o confortanti bevande calde che sono buone come sembrano. La prima cosa da assaggiare in una caffetteria è il caffè! E non ci ha deluso: un gusto buono e forte senza l'amarezza del caffè e un grazioso disegno del latte sulla sommità. Ma gli amanti del tè non rimarranno delusi: il chai latte è una vera delizia per le papille gustative e si abbina perfettamente ai piatti del menu.

Insomma, abbiamo fatto del Lactem il nostro nuovo quartier generale e non esitiamo a tornare regolarmente per provare le novità della stagione!