Se siete alla ricerca di una serata magica, abbiamo qualcosa per tentarvi. Dal 7 maggio al 30 luglio 2025, il Parc de Bagatelle ospiterà Le Melville, il famoso jazz club parigino che suonerà fuori dalle sue mura. Ma non vi aspetta solo unaserata musicale, perché il club offre cene eccezionali sullo sfondo del Castello di Bagatelle.
La cornice è incantevole: i Jardins de Bagatelle, a due passi dal Bois de Boulogne, sono lo scenario di questo evento che unisce musica e piacere raffinato sotto le stelle. Le Melville, uscendo dalle sue mura, dà vita a un progetto originale dove la convivialità è al centro dell'esperienza. Lasciatevi trasportare dagli accordi del jazz, serviti con la delicatezza di una cena finemente orchestrata, in un'atmosfera che solo le serate estive sanno offrire.
Abbiamo provato ed è chiaro che ci siamo trovati benissimo. La musica vivace ha fatto ballare alcuni dei nostri ospiti, i piatti ci hanno conquistato dall'antipasto al dolce e l'arredamento era unico. È stato il modo perfetto per vivere un bellissimo tramonto con un sottofondo jazz.
Concepito come un'evasione sensoriale, il menu si apre con un sottile piatto di verdure: il labneh cremoso si sposa con una melanzana cinese sottile e scioglievole, insaporita da un tocco di miso. È un antipasto delicato e contrastante. Il piatto principale celebra i ricordi d'infanzia con il pollo della mamma, arricchito da un jus di pollo alla maggiorana e da un intenso curry nero. Nella versione vegetariana, il cavolfiore gioca alla perfezione con le spezie.
La sorpresa continua con una ceviche di salmone vivace e acidula, abbinata a lattuga al frutto della passione, sottaceti croccanti e una sottile fetta di bonito essiccato. Un'alternativa vegetale al ceviche di pomodoro che rivela un'incantevole freschezza. Per dessert, la millefoglie Melville chiude il viaggio con una ganache Dulcey, pralina di arachidi e un tocco croccante di arachidi caramellate. Una nota gourmet che chiude in bellezza il pasto.
Il programma è in linea con l'identità del Melville: una selezione diartisti rinomati e talenti emergenti, in uno spirito di condivisione fedele al patrimonio dei jazz club parigini. Tra gli ospiti figurano Lisa Spada, Ellen Birath, Matthieu Boré, Victor Demange, Coco Canela e Square Noon. Ogni concerto evoca un colore, un'epoca o uno stato d'animo particolare: lo swing dei ruggenti anni Venti, gli accenti del Great American Song Book, gli ammiccamenti cubani o i voli di fantasia dell'hard-bop.
In cucina, Malcom Ecolasse, giovane chef ispirato, orchestra i piatti. Il suo menu, creato appositamente per Jazz à Bagatelle, combina sapori latini, asiatici e tunisini in un'audace partitura gastronomica. I suoi piatti celebrano i prodotti di stagione e le spezie di tutto il mondo, in uno spirito di apertura che risuona con le improvvisazioni dei musicisti. Ogni gesto, in cucina come sul palco, è concepito come una nota, per offrire un'esperienza senza note false.
Il progetto nasce dall'idea di Sébastien e Laurent, due appassionati. Sébastien, avvocato d'affari, sogna fin dall'adolescenza un locale jazz vibrante nello stile dei club parigini degli anni Sessanta. Laurent, musicista di formazione, giornalista e produttore, ha girato il mondo del rock e del jazz prima di trasformare la sua utopia musicale in realtà con Le Melville. Il loro obiettivo: ricreare un'atmosfera di condivisione, dove musica, cibo e ascolto si fondono in modo naturale.
In giugno :
A luglio :
Un momento sospeso per celebrare l'alba dell'estate in uno degli scenari più belli di Parigi. Un'uscita originale e insolita che piacerà agli epicurei che amano la buona musica e i bei fiori. In caso di maltempo, la serata potrebbe essere annullata. Sarete informati entro le ore 12.00 del giorno dell'annullamento. Verrà quindi proposta una nuova data. Se questa data non vi è congeniale, la caparra vi sarà interamente rimborsata.
La sera può fare freddo. Per questo consigliamo vivamente di portare con sé qualcosa con cui coprirsi, anche se vengono fornite delle coperte. Siamo stati contenti di aver messo in valigia una giacca calda quando il sole è tramontato. Infine, vale la pena notare che il Parc de Bagatelle è un po' lontano dai mezzi di trasporto pubblico, quindi prendete la palla al balzo ed evitate di fare 20 minuti a piedi nel cuore della notte.
L'abuso di alcol è pericoloso per la salute, consumatelo con moderazione.
Questo test è stato condotto nell'ambito di un invito professionale. Se la tua esperienza è diversa dalla nostra, ti preghiamo di comunicarcelo.
Date e orari di apertura
Da 7 maggio 2025 a 30 luglio 2025
Posizione
Parco Bagatelle
Route de Sèvres à Neuilly
75116 Paris 16
Tariffe
Dîner + concert : €100
Sito ufficiale
lemelville.fr
Prenotazioni
lemelville.fr
Ulteriori informazioni
Ritrovo dalle 19.30, concerto alle 20.30.
