Il Food Market di Belleville, edizione All Stars, a Parigi

Il Food Market torna giovedì 2 luglio 2026 dalle 18:00 alle 22:30, sul boulevard de Belleville, tra le fermate della metropolitana Ménilmontant e Couronnes. Per questa nuova edizione All Stars, il mercato di strada parigino riunisce nuovamente le grandi figure della scena gastronomica contemporanea e più precisamente della street food.

Dopo un'edizione incentrata sulle braci e sul barbecue, il Food Market di Belleville cambia atmosfera e guarda ancora più in grande. Questa volta l'evento invita chef, creatori di contenuti gastronomici, talenti emergenti e ristoratori che contribuiscono a muovere le abitudini culinarie del momento. L'idea è sempre la stessa: si viene come in un mercato, in ingresso libero, per attingere tra i stands installati lungo il boulevard.

Di lato piatti, la line-up propone diversi mondi: Christ Bikouedi, chef nomade dalle influenze afro, proporrà un fried chicken alla confettura di peperoncino e Oscar Monnier, celebre per il suo lavoro sul sandwich, immaginerà creazioni rivisitate appositamente per l'occasione. Si ritrovano anche Saisai Food che metterà in primo piano i suoi Yassa Bowl e Yassa Banh Mi, mentre CheatMealHero completerà la selezione con una cucina golosa e vegetale, fedele al suo mondo.

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Con questa edizione All Stars, il Food Market punta dunque a una serata vivace, accessibile e radicata nella cultura gastronomica di oggi!

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