Dormire sotto le volte di una vecchia stalla, all’interno di un castello rinascimentale: è ciò che propone il domaine de Fleury, a Fleury-en-Bière, in Seine-et-Marne (77), a un’ora da Parigi e ai cancelli della foresta di Fontainebleau. Le dipendenze del castello accolgono già i viaggiatori, e l’offerta si è ampliata: la società Pierres d'Histoire e la famiglia de Ganay, proprietari storici dei luoghi, hanno inaugurato a settembre sette nuovi appartamenti e una sala ricevimenti. Siamo quindi andati alla scoperta di questa esperienza insolita.
Nota che il castello resta una residenza privata, chiusa al pubblico, ma i suoi annessi acquistano sempre più rilievo. Il sindaco del comune, Gilles Daumas, ha del resto accolto con favore la rinascita di un dominio che spesso amava descrivere come una «bella addormentata». Dopo molti mesi di restauro, nuove ali degli annessi che delimitano la corte d’onore prendono vita, con viaggiatori al posto dei palafrenieri.
L'Écurie de Fleury occupa il piano terra, ai piedi della Torre Nord. Le stalle hanno lasciato posto a un appartamento di 50 m², ma l'architettura racconta ancora la storia del luogo: volte d'arête in pietra, mattoni dalle tonalità sabbia e ocra, e le tomettes del XVIII secolo che ora sostituiscono i pavimenti dove un tempo scorrazzavano i cavalli.
All'interno si trova una camera matrimoniale indipendente, un soggiorno con divano letto, una cucina attrezzata e un bagno privato. Può ospitare fino a quattro persone, in coppia o in una piccola famiglia. Un giardino riservato agli ospiti della tenuta, comodo per un caffè al sole di fronte alle pietre antiche. Si tratta di veri e propri appartamenti, con la possibilità di cucinare. Siamo rimasti colpiti dal calore dei locali: contrariamente a quanto potrebbero far pensare le vecchie pietre, si rivelano autentici nidi accoglienti.
La Scuderia non è isolata nel cortile. Proprio sopra, all’ultimo piano della Torre Nord, la Vigie offre una vista sul cortile d’onore attraverso una finestrella oculare. All’ingresso, la Poterne, antica torre di guardia allestita su tre livelli, sembra una piccola casa arroccata. Una suite familiare trova spazio anche in cima a una torre di guardia. In tutto, il complesso comunica una capacità di 36 ospiti distribuiti in 13 camere. Ne vedrete alcune per farvi un’idea.
Il dominio fu acquisito nel 1550 da Côme Clausse, notaio reale e segretario dei re Francesco I e Enrico II, che vi avviò la costruzione di un castello in mattoni e pietra. I progetti sono spesso attribuiti a Pierre Lescot, uno degli architetti del Louvre. Il cantiere rimase però incompleto per quasi due secoli, prima di importanti lavori realizzati verso il 1770 su disegni dell’architetto Jean-Baptiste Chaussard.
Nel 1910, la collezionista Martine de Béhague acquista la tenuta e ne ordina il restauro fino al 1914. Il castello e il parco sono dichiarati monumento storico nel 1947, le facciate e i tetti delle dipendenze sono protetti nel 1951. All'interno del parco, un grande canale di quasi 800 metri, dall'ispirazione veneziana, traccia una lunga linea d'acqua, come uno specchio posato tra gli alberi.
Questo scenario rimasto intatto ha conquistato anche il cinema: il castello è stato lo sfondo del dittico dei Tre Moschettieri. Proprio accanto, la chiesa Notre-Dame-de-l'Assomption, le cui origini risalgono al XII secolo, merita una rapida occhiata prima di riprendere la strada.
Per iniziare, si può già sfruttare l’occasione per fare un giro del complesso e dirigersi verso il grande canale. Il dominio mette a disposizione biciclette, perfette per una pedalata verso Barbizon, il villaggio dei pittori, o per avventurarsi nella foresta di Fontainebleau. Il castello di Fontainebleau si trova a pochi minuti in auto, così come il dominio di Courances, confinante sul versante Essonne, dove la prima colazione offerta agli ospiti va ritirata al Café de Courances. Per completare il programma, l'ufficio turistico del Pays de Fontainebleau è ricco di idee per passeggiate.
Sul fronte budget, si parte da 160 € a notte per la suite familiare e da 203 € per l'Écurie, esclusa la tassa di soggiorno. La Poterne parte da 290 € a notte. I prezzi variano in base alle date, quindi è consigliabile verificare direttamente la disponibilità sul sito di Pierres d'Histoire. Gli animali sono ammessi e su richiesta è disponibile una culla. Un’offerta per la colazione è disponibile a 15€ e la cena a 19€, a condizione di ritirarle la sera precedente al Café Courances, a 10 minuti di auto.
In auto ci vuole circa un’ora da Parigi, con parcheggio riservato sul posto. Se non si arriva in auto, si prende la linea R del Transilien da Paris Gare de Lyon fino a Melun, poi un taxi per gli ultimi 15 minuti. Piccolo chiarimento: il castello in sé resta una residenza privata; sono però le sue dipendenze a essere messe a disposizione durante il soggiorno.
Questa fuga è pensata per gli appassionati di patrimonio che sognano di interpretare i signori del castello senza le imposizioni di un vero maniero, per gli amanti ovviamente (alla ricerca di una notte o di un soggiorno insolito), per le famiglie in cerca di weekend verde e per i gruppi di amici, dato che diversi alloggi possono essere riservati insieme. Con la sua nuova sala ricevimenti, il dominio punta anche a seminari e feste di famiglia. Una bella scoperta da fare, a condizione di apprezzare la quiete: qui, di sera, sono soprattutto gli uccelli del parco a fare da cornice.
Hai voglia di proseguire l’esperienza altrove nel dipartimento? Si può anche dormire nel donjon reale di Moret-sur-Loing, un monumento del XII secolo, oppure soggiornare al castello di Bourron, la dimora del XVII secolo ai margini della stessa foresta. Altre idee ti aspettano nella nostra selezione degli alloggi insoliti a Parigi e in Île-de-France e nella nostra guida per dormire nel Paese di Fontainebleau.
Questo test è stato condotto nell'ambito di un invito professionale. Se la tua esperienza è diversa dalla nostra, ti preghiamo di comunicarcelo.
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Posizione
La Tenuta del Castello di Fleury - Pietre della Storia
le domaine de fleury - pierres d'histoire
77630 Saint Martin en Biere
Pianificazione del percorso



















































