Le terrazze di Parigi sono in piena attività! Tutti si riversano nei luoghi più golosi della capitale per una deliziosa pausa al sole. E come è inevitabile a Parigi, ci sono sempre delle chicche da scoprire, e a volte sono le belle istituzioni a rivelare le migliori sorprese.
Gli amanti del tè conoscono sicuramente Mariage Frères, un vero e proprio punto di riferimento nel settore. Queste boutique senza tempo si trovano in ogni angolo della capitale. E come sanno gli addetti ai lavori, alcuni di questi scrigni nascondono intime sale da tè-ristoranti che si vorrebbero tenere per sé.
Ma il segreto non è più così ben custodito: Mariage Frères svela la sua terrazza non lontano da Place de l'Étoile, nel Faubourg Saint-Honoré, prima della riapertura delle altre sale da tè il 9 giugno. Mentre ci si gode il bel tempo della capitale, si può gustare un delizioso tè preparato alla perfezione tra le centinaia proposti qui, prima di assaporare le prelibatezze del menu à la carte.
Perché qui il tè non è solo una bevanda, ma i suoi delicati aromi vengono sublimati anche in cucina attraverso piatti raffinati e ricchi di sapore. Per far assaporare il gusto del viaggio ai parigini che hanno bisogno di una vacanza, questo raffinato locale ha presentato un menu di specialità esotiche provenienti dai quattro angoli del mondo, rivisitate nello stile di Mariage Frères.
Da parte nostra, siamo stati tentati dalle tre versioni di bao disponibili sul menu. Si sceglie la ricetta - salmone affumicato, tataki di manzo o vegetariano- e il pane bao, disponibile al carbone vegetale, alla curcuma o al matcha. In tutti i casi, si tratta di un piatto colorato che invita alla tavola, deliziando gli occhi prima delle papille gustative. Ognuna di queste ricette presenta un equilibrio di sapori sapientemente studiato, con il grande gusto dello zenzero nella versione di manzo e la cremosità dell'hummus di barbabietola nella versione vegetariana.
Ma se i piatti sono sufficienti a sedurre i buongustai, i dessert sono un must per i golosi. Secondo noi, Mariage Frères è senza dubbio una delle migliori pasticcerie di Parigi e le sue creazioni meritano di essere conosciute meglio. Durante tutto l'anno, creazioni effimere a tema come il Sakura attirano gli intenditori.
Durante la nostra visita, abbiamo assaggiato un omaggio al Roland Garros, una pallina da tennis trompe-l'œil con rabarbaro. Una creazione che richiama il bel tempo e l'estate che si avvicina!
Date e orari di apertura
Dal 8 dicembre 2025
Posizione
Matrimonio Frères Etoile
260, Rue du Faubourg-Saint-Honoré
75008 Paris 8
Tariffe
Bao Végétarien : €6
Bao Boeuf : €16
Bao Saumon : €16
Sito ufficiale
www.mariagefreres.com
