Per il Nuovo Anno 2027, il Salon Saint-Germain del Mandarin Oriental Lutetia propone una cena à la carte il 31 dicembre 2026. Sotto la cupola di vetro colorata di Fabrice Hyber, un gruppo jazz suona dalle 19:00 a mezzanotte.
L’interesse di questa serata risiede nella libertà di comporre il proprio menù, con una proposta classica e una versione vegana. Gli antipasti sono annunciati a 34 €, i piatti a partire da 51 € e i dolci a 18 €. Tra granchio, turbò al tartufo nero e pollame di Chalosse, la carta mantiene i riferimenti di una cenetta di festa. La versione vegetale propone barbabietola, carciofo e verdure d’inverno.
Selezione di San Silvestro
31 dicembre 2026 — Alla cartaAntipasto — 34 €
Carne di granchio, emulsione rivitalizzantePiatti — a partire da 51 €
Rombo, carciofi Camus e tartufo nero
Pollo di Chalosse, verdure invernali e salsa alla verbenaDolce — 18 €
Rotolo di Natale firmato dal maestro pasticcere Nicolas Guercio
Antipasto — 34 €
Origami di barbabietola all'umeboshi e mirtilloPiatti — a partire da 51 €
Insalata di carciofi al tartufo nero
Carovana di verdure invernali e cereali soffiatiDolce — 18 €
Pavlova vegana ai frutti esotici
Prenotazione al Lutetia, 45, Boulevard Raspail, Parigi 6º arrondissement, al 01 49 54 46 00. Comunica eventuali allergie al momento della prenotazione.
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Date e orari di apertura
Il 31 dicembre 2026
Posizione
Albergo Le Lutetia
45 Boulevard Raspail
75006 Paris 6
Pianificazione del percorso
Informazioni sull'accessibilità
Tariffe
Dessert à la carte : €18 - €18
Entrée à la carte : €34 - €34
Plat à la carte, à partir de : €51
Sito ufficiale
www.mandarinoriental.com
Prenotazioni
www.sevenrooms.com
