Questo tea time di Pasqua si installa in un grande magazzino iconico della Rive Gauche a Parigi - recensioni e foto

A Parigi e nell’Île-de-France, Pasqua non si riduce più a due campane e tre uova nascoste frettolosamente in un ficus. La stagione vede nascere cacce alle uova, merende, atelier creativi e animazioni nei giardini, nei musei, nei monumenti… e persino nei negozi. Il weekend pasquale si vive ormai tanto all’aperto quanto attorno a una tavola. E quest’anno, una delle pause più golose da assaporare è alla La Grande Épicerie di Parigi, rue de Sèvres.

Dal 23 marzo al 5 aprile 2026, La Maison du Chocolat arriva al Cellier, al livello della Cantina, per proporre, per la prima volta nel negozio, un’esperienza di degustazione sul posto. Anche una prima volta in Francia per la maison, che di solito riserva questo formato ai propri negozi internazionali.

Il concetto? Un tea time di Pasqua senza prenotazione, da scoprire intorno a un bancone da una quindicina di posti. Si può fermarsi per una semplice pasticceria oppure optare per una delle proposte disponibili (una fetta di flan e due macarons, una tartelletta e cinque bonbons al cioccolato...). Bevande calde e fredde accompagnano la degustazione, con in prima linea il tradizionale cioccolato caldo fatto in casa - e, per chi ama dare un tocco festivo al tè, una flute di champagne.

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Per chi va sul sicuro nell’arte della merenda, il tè delle cinque completo si fa più generoso: una fetta di torta, una fetta di torta fatta in casa, una fetta di flan, un bigné, un éclair, una tortina, un entremets, sei macarons e sei cioccolatini.

Intorno a questa parentesi tutta cacao, la programmazione pasquale prevede anche delle masterclass e una caccia alle uova nel negozio. Di cosa fare di questa sosta sul lato sinistro della Senna uno degli snack più ambiti della stagione.

La nostra opinione:

Nascosto nel seminterrato della La Grande Épicerie di Parigi, il tea time di La Maison du Chocolat non passa inosservato – e questa è una nota positiva. Si trova proseguendo verso le champagne, un po’ defilato. Lo spazio è piccolo, una quindicina di posti, ma accogliente per una pausa, soprattutto se cercate un luogo tranquillo in mezzo al negozio.

Dal punto di vista della degustazione, il tea time completo è particolarmente interessante per chi ama assaggiare un po’ di tutto. Permette di alternare tra i must della casa e le novità. Si gusta (o si divora) una fetta di cake Pleyel – il mito –, una torta al cioccolato inedita con cuore ganache al cioccolato fondente, un flan al cioccolato, l’eclaire iconico, una ciambella, una tartelette al cioccolato fondente, un classico per gli amanti del cacao, senza dimenticare il bavarese Traviata (bom di mousse al cioccolato fondente, cuore crema brulé vaniglia, biscuit alle mandorle).

A questo si aggiungono 6 macarons a scelta (pistacchio, lampone, passion, caramello, praline nocciola…), tutti con base al cioccolato, e 6 bonbons al cioccolato da selezionare. Meglio variare i profumi per esplorare diverse sfumature.

La differenza sta nel formato. A differenza di molti indirizzi parigini, il display non è ristretto a una sola persona (salvo fame sfrenata). Il tea time è facilmente condivisibile in due o tre a seconda dell’appetito. Probabilmente è il modo migliore per gustarlo senza saturarsi – soprattutto perché è disponibile anche una doggy bag, se serve.

Infine, una menzione speciale al cioccolato caldo fatto in casa: poco dolce, senza amaro, confortante, con un vero gusto di cacao, in linea con le pasticcerie. Da ordinare per accompagnare il tutto.

Una buona proposta per un pranzo di Pasqua, soprattutto se amate il cioccolato in tutte le sue forme!

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