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イッシー・レ・ムリノーのフードコートとグルメマーケット、レ・ザール・ディッシー・ビルトキ
イッシー・レ・ムリノーのセーヌ河畔にあるレ・アール・エッフェルは、1,000m²の巨大なマーケットとグルメ・フードコート、レ・アール・ディッシー・ビルトキに姿を変え、朝食からディナーまで、華やかな雰囲気の中でお客様をお迎えします。ここでは、最高級の食材でお客様をもてなそうとする20の超熱心な職人や商人たちを見ることができます。
フロマジュリー・ド・モー・サン・ファロン(77):ガイドツアー、製造秘話、試飲
モーの中心部(77番地)にあるサン・ファロン・チーズ工房では、ブリー・ド・モーPDOとブリー・ド・ムランPDOの生産地を巡るガイド付き見学ツアーを開催しています。それぞれのチーズに隠された伝統的なノウハウを、職人が順を追ってご紹介します。実演、教育ビデオ、グルメな試食で、とろけるようなブリーの世界に浸り、お楽しみください!
チーズとワインのセラー 出典:完璧に調達された生きたチーズとワイン
最近11区にオープンした「ソース」は、2つの顔を持つ。完璧に調達されたチーズを称えるチーズショップと、生きた自然派、オーガニック、ビオディナミのワインを紹介するワインセラーである。そのすべてに良いアドバイスが散りばめられている!
バティニョールの独創的なチーズ工房、フロマジュリー・リール
独自の熟成庫を持つ竪琴チーズ工房は、バティニョール地区で最も独創的で賢明なチーズショップである。
パリのパレ・デュ・フロマージュに1500平方メートルの幸福が到来
チーズ愛好家は要注意だ。1500m²の試食スペースを備えたパレ・デュ・フロマージュが、2025年にパリの中心部に建設される。
AOPフェスティバルの食と文化が今週末ル・サントカトルに帰ってくる
PDOフェスティバルは、フランスの51の原産地呼称保護チーズ、バター、クリームに特化した2024年のイベントです!生産秘話、テイスティング、PDO生産者のノウハウの発見、デモンストレーションなどが、料理や音楽のショーのリズムに合わせて行われます。
ラ・フロマジェリー・デュ・ルーヴル、高品質のフランス産チーズ、ピクニックボックス、サンドイッチのテイクアウト
フロマジュリー・デュ・ルーヴルは、サマリテーヌのすぐ近くにある、美味しいチーズを愛する人たちのための店です。メニュー:厳選されたフランス産チーズ、ピクニックボックス、チーズサンドイッチのテイクアウト!
ペール・ラシェーゼ、モンブルのチーズ酪農とラクレット食べ放題バー
ラクレット食べ放題はいかが?モンブルのチーズ工房やレストランで開催中です!ペール・ラシェーズから目と鼻の先にある、モンブルの新しいフロマジュリー・ブヴェット、ペール・ラシェーズを発見するチャンスです!
ジュアレのガノー・チーズ工房:ブリーチーズを熟成させる最後の家のひとつを訪ねる。
チーズが食べたい?往年の味を今に伝える場所を発見してください。パリからわずか50キロのところにあるガノー・チーズ酪農場は、1895年以来、農家のブリーを熟成させている!現存する最後のチーズ熟成施設へようこそ。
南西部の食料品とチーズの店、ピガールのフレスコレ
ピガールの食料品とチーズの店、フレスコレでは、南西部が提供する最高のものをすべて発見することができます:生産者から直接仕入れたチーズはもちろん、素晴らしい食料品、オーガニックワインやビール、フォアグラ、カスレ、ジャム、蜂蜜...。
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