グルメレストランガイド

ガストロノミック・レストランとは、 フランス料理やその他の高級料理を紹介するレストランで、完璧に調理された料理、洗練された調理技術、厳選された、あるいは高級な食材、 非の打ちどころのないサービス（グラスが空になるとすぐにおかわりに来てくれるウェイター）、シックで落ち着きのある内装と雰囲気、整然と並べられたテーブル、通常は有名なシェフ、パティシエ、綿密なワインリストなどを備えている。通常はミシュランの星を獲得しているが、必ずしもミシュランの星を獲得しているとは限らない。

Qui Plume La LuneQui Plume La LuneQui Plume La LuneQui Plume La Lune

ジャッキー・リボーのミシュラン星付きレストラン「Qui Plume La Lune

ジャッキー・リボーのレストラン「Qui Plume La Lune」は今年10周年を迎えます。同じくミシュランの星を獲得したヴァンセンヌの「L'Ours」に先駆けてオープンしたシェフ初のミシュラン星付きレストランを発見し、シェフのジャン＝クリストフ・リゼの案内で、美味しい料理、美味しい味、短い流通経路、旬の食材に焦点を当てた美食の旅に出るチャンスです。素晴らしいテーブル
PavyllonPavyllonPavyllonPavyllon

パヴィヨン・ルドワイエンにあるヤニック・アレノのエレガントなミシュラン星付きレストラン、パヴィロン

ミシュラン6つ星を誇るパヴィヨン・ルドワイヤンの中心で、シェフ、ヤニック・アレノが1*レストラン「パヴィロン」のカウンターで美食家たちをもてなす。まさに体験そのものだ。
MosukeMosukeMosukeMosuke

イノベーティブなアフリカ料理と和の要素を見事に融合させた、モスクのモリ・サッコのレストラン

トップ・シェフ』2020年シーズンの象徴的な候補者の一人であるモリー・サッコが、パリに初のレストランをオープンした。Mosuke」と名付けられたこの新しいグルメスポットは、アフリカ料理、日本料理、フランス料理が融合している。
L'Ours - BœufL'Ours - BœufL'Ours - BœufL'Ours - Bœuf

ヴァンセンヌにあるジャッキー・リボーの素晴らしいミシュラン星付きレストラン「L'Ours

ヴァンセンヌにあるミシュランの星付きレストラン「L'Ours」で、シェフ、ジャッキー・リボーの刺激的なグルメ料理を堪能しよう。
La Scène - Stéphanie Le QuellecLa Scène - Stéphanie Le QuellecLa Scène - Stéphanie Le QuellecLa Scène - Stéphanie Le Quellec

ラ・シェーヌ、ステファニー・ル・ケレックの2ツ星レストラン

壮麗な料理、洗練された環境：ステファニー・ル・ケレックの最初のレストラン、ラ・シェーヌは目を見張るものがある。
Le Bon Saint-PourçainLe Bon Saint-PourçainLe Bon Saint-PourçainLe Bon Saint-Pourçain

ル・ボン・サン・プルサン、サン・シュルピス近郊の最高級料理

サン・シュルピス教会から目と鼻の先にあるボン・サン・プルサンは、美食家にも愛好家にも人気の店だ。素晴らしい。
Restaurant DupinRestaurant DupinRestaurant DupinRestaurant Dupin

デュパン、シェフ、ネイサン・ヘロの素晴らしいファーストテーブル

レピ・デュパンは死んだ、デュパン万歳！左岸の有名レストランが改装され、店名も変わる。これからは「デュパン」と呼ばれ、若きシェフ、ナタン・ヘロがこの地で初めてレストランをオープンする。
Restaurant EtudeRestaurant EtudeRestaurant EtudeRestaurant Etude

ミシュラン星付きレストラン「エチュード」の皿に並ぶ感動と繊細さ

エチュード』では、山岸啓介シェフが美食家たちを繊細で感動的な旅へと誘う。
Orient ExtrêmeOrient ExtrêmeOrient ExtrêmeOrient Extrême

Orient Extrême：高級日本料理店、閉店のお知らせ

本物の日本食レストラン、しかもグルメなレストランを試してみたいですか？L'Orient Extrêmeはそんなあなたのための店だ。メニューには、巻物、寿司、刺身、ちらし、蒸し物、焼き物、炒め物...あらゆる種類の、あらゆる形の魚が並ぶ。メニューは美味しく、料理は洗練されている。あなたの新しいお気に入りの日本食レストランです。