リヨン駅レストランガイド

Faaï、バスティーユに登場したシェフ・アン・コッパンの新しいタイ料理店

リールやベルヴィルに続き、シェフのアン・コパンがパリでのタイ料理探求を続けます。新たにオープンしたレストラン「ファイ」は、バスティーユ近くに位置し、炎を使った調理が楽しめる新しいスポットです。

JinMI：12区の中心部に位置する、本格的な韓国伝統ビストロ

パリ12区の中心に佇む韓国料理店、Jinmiをご紹介します。 Jinmiは、伝統的な韓国料理を心を込めて丁寧に調理し、本物の味を追求したグルメ体験へとあなたを誘います。ビビンバ、キムチ、プルコギなどの韓国の定番料理を、温かく居心地の良い雰囲気の中でお楽しみください。 アジア料理に興味がある方はもちろん、好奇心旺盛な食通のあなたにも満足いただける、忘れられない美食のひとときをお約束します。

ヴェソー、シェフ、アドリアン・カショの待望のパリ・レストラン

トップシェフ、アドリアン・カショがついに自分のレストランをパリにオープンした。Vaisseau（ヴェソー）」と名付けられたこのレストランは、すでに成功の犠牲者となっている。

ジャムロック、気前のいいジャマイカ料理がパリにやってきた！

ジャマイカ料理に飛び込んでみませんか？ちょうどいい、ボリュームたっぷりでスパイシーなレストラン、ジャムロックがパリにやってくる。

2つ星を獲得したミシュランガイド2026年版：Virtusは控えめながらも輝きを放つミシュラン星付きレストラン

シェフのフレデリック・ロリミエと妻のカミーユ・グイエに引き継がれたヴィルトゥスは、前シェフが去ったときに消えたミシュランの星をすぐに取り戻した。このミシュラン星付きレストランは、特に控えめではあるが、食べる人の心を溶かす仕掛けを一つも持っている。

バスティーユのおしゃれなブラッスリー「ロージー

パリの美味しいブラッスリーがお好きなら、首都11区、バスティーユ広場のすぐ近くにあるブラッスリー「ロージー」があなたをお待ちしています。メニューは？美味しくてボリュームたっぷりの伝統的なブラッスリー料理を、高級ワインや美味しいカクテルと一緒にお手頃価格でお楽しみいただけます。

ラ・サビチェリー、"もうひとつの "イスラエルサンドイッチの故郷

ファラフェルサンドほど知られていないが、サビッチにはうらやましいものがない！バスティーユ近くのLa Sabicherieでテイクアウトできるし、今はSoPiでも食べられる！

デルスーがアメリカの若手シェフ、アレクサンダー・サウスワードと契約更新

過去を捨て、若きアメリカ人シェフ、アレクサンダー・サウスワードとミクソロジスト、アマウリー・ギュイヨの庇護のもと、デルスーレストランは新たな歴史の1ページを刻んでいる。

フィッツロイ：パリで最初のパブリックハウス

オーストラリアのユニークな雰囲気が、Fitzroyのおかげでパリにやってきました。11区で発見されたこの新しいハイブリッドで統一された場所は、本物の「パブリックハウス」と呼ばれ、時間と共に進化しています。朝のコーヒーショップから夜のコンサート、そして見逃せない週末のブランチまで...フィッツロイは多くの人を驚かせることでしょう。

12区で30年以上続く中華料理店「ル・リス・ドール

家族経営のレストラン「ル・リス・ドール」は、30年以上にわたり、12区の伝統的な中華料理愛好家の胃袋を満たしてきた。

セーヌ川の波止場から目と鼻の先にある、トレンディなラオス・タイのビストロ＆ワインバー、バーンベック

エスケープをお探しですか？ラオスとタイの国境にある、グルメな体験ができるパリのお気に入りアドレスをご紹介しよう。バーンベックは、セーヌ川の岸壁からすぐの場所にある、住む場所としてデザインされたトレンディなビストロで、伝統とモダンの中間を行く美味しくてエキゾチックな料理を楽しむことができます。ネタバレ注意：この店のパッタイはお勧めです。

レストラン・パッセリーニ：「50 Top Italy 2022」ガイドによると、パリで最高のイタリアン・レストランをテストした。

レストラン・パッセリーニは、パリ12区で必ず訪れるべきイタリアンレストランだ。世界最高のイタリアン・レストランを紹介する「2022年トップ・イタリー・ガイド」で9位に選ばれた評判の店だ。実際に行ってみたので、その魅力をお伝えしよう！

12区のヴィーガン食堂「コントワー・ベジー

12区のLedru Rollin通りには、おいしいベジタリアン料理を愛する人々が、半分コーヒーショップ、半分食堂のような居心地の良い小さなスポット、Comptoir Veggieを見つけることができます。

11区にある美味しいポルトガルの屋台料理「パポ

パリではまだあまり知られていないポルトガルの名物料理、パポにスポットを当てた新しい小さな店。

パリの中心部にある本格的な大衆居酒屋「じんちゃん食堂

じんちゃん食堂は、日本文化を愛する人たちのための場所だ。庶民的な雰囲気が漂うこの本格的な居酒屋では、最高級の食材を使ったタパスやグルメ料理がメニューに溢れ、そのすべてが手頃な価格で味わえる。これ以上のものはないだろう。

ジョルジョ、ダルマタのイタリアン・レストラン

ジョルジョ」とは、グルッポ・ダルマータの100％イタリアン・グルメ・レストランの名前。パリ11区でこの新しいスポットを知り、グルメと同じくらい華やかな時空の旅を体験しよう。

ミシェル・サラン、パリにクロックムッシュ・バー「Croq'Michel」をオープン：永久閉店

グルメ警報！トゥールーズのシェフ、ミシェル・サランがパリジャンをもてなす準備をしている。2021年5月12日（水）より、彼のコンセプトである美食のクロックムッシュ「Croq'Michel」が首都に登場する。これは、彼が2人の娘、カミーユとエマと立ち上げた家族プロジェクトである。

ノミカイ、インスパイアされたシェアリング・プレートと珍しい自然派ワイン

開店以来、ノミカイは好奇心旺盛な美食家たちに、日本の居酒屋スタイルで厳選された数々の料理と自然派ワインを提供してきた。

大好きな点心のお店「21G Dumpling」!

餃子専門店「21G Dumpling」は、3月末にバスティーユ広場から数分のフォーブル・サン・アントワーヌ通り167番地にオープンしました。明るい木の内装の中で、一流のチームが心を込めて作った料理をシェアしてお楽しみください。