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新レストランガイド
ステファン・ローテンベルグのトップ・シェフ・ビストロ、スールヌに登場
トップシェフのファンですか?Bistrot Top Chefを覗いてみませんか?スールヌにあるこのレストランでは、このテレビ放映された料理コンテストで厳しい審査員を勝ち抜いた、象徴的な料理を味わうことができます。手頃なメニューと素晴らしい発見を見逃すのはもったいない。
バスティーユにあるジュール・ヴェルヌ風のドイツ料理専門店兼酒場「プロスト
バスティーユ広場から目と鼻の先、驚きに満ちたレストラン「プロスト」で、快適な食事、独仏の名物料理、クラフトビールを楽しもう!
パリの手頃な寿司バー「イオデ
寿司カウンターに対する先入観(「高すぎる」、「堅苦しい」)を忘れ、日本料理店「イオデ」がパリにやってくる。
フォンテーヌブローのオテル・ナポレオンの美食レストラン、エンプリント
フォンテーヌブロー城から目と鼻の先、最近オープンしたばかりのオテル・ナポレオンは、ロマン・ファブリー料理長が指揮を執るグルメ・レストラン "Empreinte "を発表した。そのレストランにお連れします。
サン=モール=デ=フォッセのフランセジーニャ専門ポルトガル料理店「タベルナ・ロンドリーナ」 (94)
フランス、ヴァル・ド・マルヌ地方のサン・モール・デ・フォッセに位置するタベルナ・ロンドリーナは、ポルトの名物料理「フランセジーニャ」を提供するポルトガル料理レストランである。
Meilleur Pâtissier」のモハメド氏がアスニエール=シュル=セーヌにレストラン&パティスリー「Food'Art」をオープン
第10シーズン「Meilleur Pâtissier」出場者で、その美しい作品で私たちを楽しませてくれたモハメドさんが、アスニエール=シュル=セーヌに甘くて美味しいレストラン「Food'Art」をオープンしました。ぜひ一度訪れてみてはいかがだろうか。
ヴァル=ド=マルヌにあるシモン・フラウターの手頃なビストロノミック・レストラン『ル・ブルアール
ル・ブルアール」とは、ヴァル・ド・マルヌ県サン=モール=デ=フォッセにあるシモン・フラウターの新しいレストランの名前である。彼は、ジャッキー・リボーが経営する素晴らしいレストラン「レ・メロヴィンジアン」のエグゼクティブ・シェフを辞め、独立する。日替わりで季節のメニューが25ユーロと手頃な価格で楽しめるのも嬉しい。
本場ニューヨークのピザ、ジェイズ・ピザ
ストラスブール・サン・ドニから目と鼻の先にあるJay's Pizzaで、本場ニューヨークのスライス・ピザが味わえる!
ラ・サビチェリー、"もうひとつの "イスラエルサンドイッチの故郷
ファラフェルサンドほど知られていないが、サビッチにはうらやましいものがない!バスティーユ近くのLa Sabicherieでテイクアウトできるし、今はSoPiでも食べられる!
Datil――シェフのマノン・フルリが手掛ける、植物を軸にしたガストロノミー・ダイニングの名店
シェフ、マノン・フルーリーがついにパリに初のレストラン「ダティル」をオープンした。食界全体が彼女の登場を待ち望む中、彼女は見事に成功を収め、自然さ、季節感、人間味にあふれた繊細な料理を披露した。
Kapara、シェフ、ゾハール・サッソンとバラガンの再生
バラガンは死に、カパラ万歳!メニューは変わったが、会場とその賑やかな雰囲気は変わらない。アッサフ・グラニットがデザインし、ゾハール・サッソンシェフが腕を振るう色とりどりの皿には、陽光が降り注ぐ。
サンマルタン運河沿いのスペシャル・ケバブ・レストラン、セキタン・ジャパニーズ・ストリート・フード
セキタン」とは、19区サン・マルタン運河沿いにオープンした日本食レストランの名前である。注目は焼き鳥だ。有名な日本の串カツは、いろいろな種類のソースがあり、運河沿いに座って食べることもできる。
オペラ座のスパイシーな中華料理店「オー・ピモン・ド・四川
Au Piment du Sichuan」とは、オペラ通りにオープンした、中国四川地方の繊細なスパイス料理を提供する中華食堂の名前である。眠っている味覚を目覚めさせてみませんか?
既成概念にとらわれないアルザスのビストロノミック・レストラン「エルサス
エルサス・レストランは、ありふれたものを軽んじ、アルザス料理がこの地方の上質なワインをベースにしたビストロノミックな料理にもなりうることを証明している。
Calice:パリのラテン地区にあるワインバーと高級料理。
それが3つある!パリのレストラン「ナロ」と「バイヨット」のオープンに続き、「カリーチェ」を発見しよう。この温かくフレンドリーな店は、昼は超グルメ・レストラン、夜はワイン・バーとして、2つの異なるスピリットを兼ね備えている。
ラ・ガレンヌ・コロンブのタタ・ヨーヨ:パ・パリジェンヌのためのグルメ・アドレス、写真
タタヨウ、その大きな帽子の下には何がある?ラ・ガレンヌ・コロンブにあるレストラン「Bistrots Pas Parisiens(ビストロ・パ・パリジャン)」で何が提供されるのか見てみよう。2024年2月7日オープン。
麺にスポットライトを当てるレストラン「ヌイユ・バンバン
ヌイユ・バンバンとは、2区のプチ・シャン通りにオープンしたアジア料理店の名前である。中国の市場を思わせる雰囲気で、あらゆる種類の麺類とおいしいラビオリが並ぶ。
スージー・ウォン、バスティーユのビアンビアン麺のある中華レストラン
スージー・ウォンは、パンダ・パンダ・チームがパリ11区にオープンさせた最新レストランの名前だ。リラックスした70年代風の内装、新鮮な麺料理、自家製点心、そしてクールなカクテル。
リトル・バンブー:トロカデロ近くの新しいタイの宝石
リトル・バンブーは、16区のトロカデロ側にある新しいタイ料理レストランの名前だ。バンブー・パリの弟分であるこの新スポットは、きっとあなたの舌を満足させることだろう。風味と新鮮な食材を組み合わせたアジア料理がお好きな方にはたまらない逸品です。
コンセプトストアの裏に隠れた一流シェフ、ビクター・ブランシェの素晴らしいレストラン「Halo
シェフのヴィクター・ブランシェは、コンセプト・ストア、ビストロ・レストラン、隠れ家的カクテル・バー、プライベート・ダイニング・ルームなど、多面的な顔を持つ「ヘイロー」を引き継いだ。ユニークな住所は、わざわざ足を運ぶ価値がある!
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