新レストランガイド - activities

Selva restaurant Amazonien et sa carte d'hiverSelva restaurant Amazonien et sa carte d'hiverSelva restaurant Amazonien et sa carte d'hiverSelva restaurant Amazonien et sa carte d'hiver

ペルーバルレストラン「セルバ」 nikkei編集部

セルバは、パリにある南米の味を楽しめるレストランの名前です。5区、クリュニー美術館の向かいで、燠やスパイスの香りがするラテン系のオリジナル料理が楽しめる。
MâcheMâcheMâcheMâche

ポワソンニエールのマシュ、お茶目で手頃なビストロノミー

そのユニークな外観と茶目っ気たっぷりの皿で、Mâcheは一刻も早く発見すべき新しいレストランのひとつである。
Diggity Diggity Diggity Diggity

気さくでウィットに富んだ近所の食堂「ディギティ

心地よいビストロ料理と気の置けない友人たち。そうそう、有名なポトフコロッケ！
Seoul Mama LuxembourgSeoul Mama LuxembourgSeoul Mama LuxembourgSeoul Mama Luxembourg

ソウル・ママ、マノジ・シャルマとサンミ・リーのリュクサンブール公園内の韓国食堂

シェフのマノジ・シャルマと妻のサンミ・リーが、リュクサンブール公園からすぐのパリに2軒目のソウル・ママをオープンした。メニューは、いたずらな屋台料理、韓国風にアレンジしたカクテル、フランスと韓国をつなぐ完璧な料理。
L'Envolée - Demeure MontaigneL'Envolée - Demeure MontaigneL'Envolée - Demeure MontaigneL'Envolée - Demeure Montaigne

5つ星ホテル、ラ・ドゥムール・モンテーニュのウィンター・ガーデンの中心にあるレストラン「ランヴォレ

5つ星ホテル、ラ・ドゥムール・モンテーニュのウィンター・ガーデンにあるレストラン「ランヴォレ」は、地元の上質な食材を使い、フランスの古典主義を讃えています。
Panda PandaPanda PandaPanda PandaPanda Panda

ベルヴィルから目と鼻の先にあるトレンディーな中華料理店「パンダパンダ

パンダ・パンダはベルヴィルの絶品中華レストラン。メニューには、香港と台湾にインスパイアされた料理が並び、モダンにアレンジされ、ボリュームもあり、率直に美味しい。
Jimmy’s Street FoodJimmy’s Street FoodJimmy’s Street FoodJimmy’s Street Food

ヴィーガンストリートフードの殿堂、ジミーズ・ストリート・フード

ジミーズ・ストリート・フードでは、動物性食材を一切使わないボリュームたっぷりの自家製料理で、ストリート・フードがプラント・ベースになる。ジミー・ストリート・フードでは、動物性食材を一切使わない手づくりの料理が楽しめる。
DizenDizenDizenDizen

ピガールのイスラエル屋台料理店「ディゼン

Dizenでは、イスラエルのストリートフードの代表的な料理、サビッチを発見している！ピタパンに挟んだサンドイッチで、不思議がいっぱい詰まっている。実は、カウンターにある唯一の料理なのだ！
Janet by Homer, les photosJanet by Homer, les photosJanet by Homer, les photosJanet by Homer, les photos

ジャネットbyホーマー、コンビーフ・ワグーサンドbyモーゼス、ロブスターキング

ロブスターロールの世界チャンピオン、モイス・スフェズが、ワグー牛を使った本場ニューヨークスタイルのコンビーフサンドを提供するストリートフードアドレス「ジャネット バイ ホーマー」をオープンしました。
Azur Café Azur Café Azur Café Azur Café

地中海のコーヒーショップ「アズール・カフェ

アジュール・カフェは、シャンゼリゼ通りから目と鼻の先、ポンチュー通りにある新しいカフェレストラン。ミシュランの星を獲得したシェフ、ロマン・ル・コルドロッシュが考案した地中海料理を、いつでも気軽に楽しむことができる。
1129 iiniku, nos photos1129 iiniku, nos photos1129 iiniku, nos photos1129 iiniku, nos photos

1129 iiniku : 和牛焼肉店、パリで日本の焼肉スタイル。

日本の食文化がパリの中心部にやってきます。パリ2区にあるグルメスポットAn Japonaiseを運営するOmatsu Franceが、パリの中心部に新しいレストランをオープンしました。1区にある「1129 iiniku」は、和牛と焼肉というコンセプトを大切にしています。ぜひ一度、足を運んでみてはいかがだろうか。
El Vecino taqueriaEl Vecino taqueriaEl Vecino taqueriaEl Vecino taqueria

パリのメキシコ料理店「エル・ヴェシーノ

パリにオープンしたばかりの小さなタケリア、エル・ヴェシーノでは、メキシコのストリートフードがバラエティ豊かに味わえる。メニューはタコスの数々！
MamaSens, le nouveau restaurant des frères Pourcel aux Galeries Lafayette HaussmannMamaSens, le nouveau restaurant des frères Pourcel aux Galeries Lafayette HaussmannMamaSens, le nouveau restaurant des frères Pourcel aux Galeries Lafayette HaussmannMamaSens, le nouveau restaurant des frères Pourcel aux Galeries Lafayette Haussmann

ギャラリー・ラファイエット・オスマンにあるプルセル兄弟のレストラン「ママセンス

プルセル兄弟が10年ぶりにパリに戻り、ギャラリー・ラファイエット・オスマンに地中海料理レストラン「ママセンス」をオープンした。
Restaurant DeuxRestaurant DeuxRestaurant DeuxRestaurant Deux

ティフェーヌ・モラールとロマン・カザスによるパリ初のレストラン「ドゥー

街でも厨房でも親交のあるティフェーヌ・モラールとロマン・カサスは、それぞれの出身地であるサヴォワと南西部を料理に融合させるというアイデアで、パリ初のレストランをオープンしたばかりだ。
DidonDidonDidonDidon

炭火で調理するレバノン風ビストロノミー料理「ディドン

キャロルとイマド・カナーン夫妻が新たに考案したこのレストランでは、レバノン風にアレンジしたビストロノミック料理を提供している。
Pizzeria MakerPizzeria MakerPizzeria MakerPizzeria Maker

アメリカのオーダーメイド・ピッツェリア「メーカー

9区にオープンしたばかりの『メーカー』では、シグネチャーレシピを選ぶことも、頭をフル回転させてオリジナルのピザを考案することもできる！すべて12.80ユーロの固定価格で利用できる。
TotumaTotumaTotumaTotuma

トツマのクリスマス・ブランチ2021

まったく新しい風味のオリジナル・ブランチを楽しむなら、12月の毎週末はトトゥマへ。メニューはベネズエラ料理とユーモア。
Nana - MK2 Nana - MK2 Nana - MK2 Nana - MK2

MK2ケ・ド・ロワールのフランコ・タイ料理レストラン「ナナ・ビストロ・タイ

MK2のケ・ド・ロワールにあるタイ料理レストラン、ナナでは、シンプルだがよく準備されたフランコ・タイ料理が味わえ、遠くへ来たような気分にさせてくれる。
Plénitude, le restaurant gastronomique d'Arnaud Donckele au Cheval Blanc ParisPlénitude, le restaurant gastronomique d'Arnaud Donckele au Cheval Blanc ParisPlénitude, le restaurant gastronomique d'Arnaud Donckele au Cheval Blanc ParisPlénitude, le restaurant gastronomique d'Arnaud Donckele au Cheval Blanc Paris

シュヴァル・ブラン・パリのアルノー・ドンクレによる美食レストラン「プレニチュード」の感想

ミシュランの星を獲得したシェフ、アルノー・ドンクルが経営する美食レストラン、プレニチュードがいよいよオープンする。5****ホテルの1階に位置する、2021年秋にオープンする最高級レストランの概要をご紹介しよう。
Silencio des PrésSilencio des PrésSilencio des PrésSilencio des Prés

サン・ジェルマン・デ・プレの厳選レストラン「シレンシオ・デ・プレ

ミシュランの星を獲得したシェフ、ギヨーム・サンチェスが、サン・ジェルマン・デ・プレの中心にある歴史的な場所にオープンしたレストラン「シレンシオ・デ・プレ」の厨房に居を構えた。