2026年1月、エソンヌ県で最高のアーモンドのガレットを味わうなら、アティ・モンへお出かけください。パン・パティスリー「レ・プティ・グルマン」が、県職能工芸会議所主催の2026年コンテストで優勝しました。
ブッシュの季節が終わると、欠かせないおいしいガレット・デ・ロワの季節がやってきます。そして、いつものように、 2026年1月には、たくさんのガレットが私たちの目を惹くことでしょう。伝統的なフランギパネのガレットから 、より独創的なガレット、チョコレートを使ったガレットまで... 毎年、パティシエたちは、美食家たちの味覚を満足させ、驚かせるために全力を尽くしています。
しかし、多くの人々を喜ばせる「THE ガレット」をどのように選ぶべきでしょうか？ 毎年、パリ近郊では、最高のアーモンドガレットを競うコンテストが相次いで開催されています。ガレット・デ・ロワのシーズンが始まるまで、エソンヌ県商工会議所主催のコンテストの結果をご紹介しましょう。毎年年末、審査員が集合し、県内で最高のアーモンドガレットを選出します。
数多くのガレットを試食・比較した後、審査員は11月24日に結果を発表し、 アティ・モンにある パン屋を 優勝者に選びました。 2026年、エソンヌ県で最高のアーモンドガレットを味わいたい方は、パン・パティスリー「レ・プティ・グルマン」へお立ち寄りください！ステファン・ギシャール氏は、サクサクで美味しいガレットで「企業経営者」部門で優勝しました。 続いて、サン＝ジェルマン＝レ＝コルベイユのパン・パティスリー「パン・シュクレ」のジェレミー・レイグ、ウィスーのパン・パティスリー「ラ・グルマンディーズ」のレオナルド・デグルーがそれぞれ2位、3位に入賞しました。
「従業員」部門では、ヴィリー・シャティヨンのパン・パティスリー「ラルティザン」のイメド・ブアビディが優勝しました。 そして「見習い」部門では、アティ・モンにあるパン・パティスリー「レ・プティ・グルマン」 のトリスタン・ビドーが優勝しました。
エソンヌ県2026年ベストアーモンドガレットコンテスト、結果発表
「企業経営者」部門
- ステファン・ギシャール– ブーランジェリー・パティスリー「レ・プティ・グルマン」/ フェース・ア・ラ・メリー、2 Rue Valentin Conrart、91200 アティ・モン
- ジェレミー・レイグ– ブーランジェリー・パティスリー・パン・スクレ/ ショッピングセンター・ラ・クロワ・ヴェルト、91250 サン・ジェルマン・レ・コルベイユ
- レオナルド・ドゥグルー– ベーカリー・パティスリー「ラ・グルマンディーズ」/ 1 rue Fernand Léger, 91320 Wissous
「従業員」部門
- イメド・ブアビディ– ブーランジェリー・パティスリーL'Artisan/ 12 rue Maurice Sabatier, 91170 Viry-Châtillon
- マルワン・ベン・タイヤー– ブーランジェリー・パティスリー・ラルティザン/ 12 rue Maurice Sabatier, 91170 Viry-Châtillon
- クロエ・レラヴ– ブーランジェリー・パティスリー・パン・スクレ/ ラ・クロワ・ヴェルトショッピングセンター、91250 サン・ジェルマン・レ・コルベ
「見習い」部門
- トリスタン・ビドー– ブーランジェリー・パティスリー・レ・プティ・グルマン/ フェース・ア・ラ・メリー、2 rue Valentin Conrart、91200 アティ・モン
- ニコラス・トリンダーデ– ブーランジェリー・パティスリー・ラ・クラカンテ/ 71 avenue de la République, 91230 Montgeron
- ティアゴ・マルケス– ブーランジェリー・パティスリー・レ・プティ・グルマン/ フェース・ア・ラ・メリー、2 rue Valentin Conrart、91200 アティ・モン
優勝者、そして参加者の皆さん、おめでとうございます！
