美食家たちが決して見逃せない、一年のうちで特別な時期がやってきました！それは、有名な「 ガレット・デ・ロワ」を味わう時期です。公現祭には、多くの家庭で食卓にガレットが飾られます。オリジナルでも 伝統的なものでも、ガレット・デ・ロワは子供から大人まで、美食家たちを幸せにしてくれます。 2026年も、非常に多くのガレットが登場し、どれを味わおうか迷ってしまうほどです。そこで、商工会議所と パン・パティスリー連盟（91/78/95）は、毎年、最高のガレット・デ・ロワを競うコンテストを開催しています。グラン・パリのコンテストに先立ち、 ヴァル・ドワーズ県で2026年最高のアーモンド・ガレットを競うコンテストが開催されました 。今年は60以上の候補者が参加しました！
昨年は、リル・アダムにあるパン・パティスリー「オ・トロワ・プティ・シュー」に行く必要がありました。今年は、2026年1月にタヴェルニー方面に行くことで、美味しいものを味わうことができるでしょう。 パトリック・ビュネル氏が経営するメゾン・ビュネルが、雇用者部門でこの名誉ある賞を受賞しました。フランジパーヌ好きの方は、ぜひ覚えておきたいお店です！
パトリック・ビュネル氏は、2025年11月25日にヴァルドワーズ県で開催された式典で優勝を勝ち取りました。このコンテストは、毎年、職人、従業員、見習いが一堂に会し、同県のパン職人・パティシエの技と創造力を称えるものです。 今年は60名以上の候補者が競い合い、審査員は出品作品の優れた技術と繊細な味わいを高く評価しました。
このコンテストでは、他にも有望な才能が表彰されました。従業員部門では、 ボーモン・シュル・オワーズにあるパン・パティスリー「Boulay」のヴァンサン・セディルが審査員を感動させました。
受賞したガレットを味わうには、タヴェルニーにあるメゾン・ブルネルへどうぞ。この美食家必見のスポットは、エピファニーのシーズン中、あなたの味覚を満足させてくれるでしょう。家族や友人と一緒に、ヴァル・ドワーズの最高の味を楽しみながら、三王祭を祝うのにぴったりの素敵な発見です。
雇用者部門：
従業員部門：
受賞者、参加者の皆さん、おめでとうございます！
