2023年フーケズ・パリのユール・ログと数々の宝物

2023年のクリスマスに向けて、オテル・フーケは、老若男女を問わず喜ばれること間違いなしの、魔法のような 逆行するユールログを 発表する。この作品は、間違いなく今年最も美しく 独創的なもののひとつです。

シャンゼリゼ通り99番地に位置するこの歴史ある店は、ユニークなペストリー・クリエーションでクリスマスを祝っている。フーケズ・パリのペストリーシェフ、アンソニー・コクローと フーケズ・ドバイ （オープンしたばかり）のペストリーシェフ、ユーゴ・シップがデザインしたこの丸太は印象的だ。

実際、2023年のユールログは、ホテルの象徴的なファサードをホワイトチョコレートで再現したもので、その洗練されたデザインと寛大さが際立っている。この作品では、すべてを食べることができる！このチョコレートの構造 体の各階層にはグルメな驚きがあり、豊かで多様な味覚体験を提供している。

丸太の上部には、シェフ、ユーゴ・シップの原点に敬意を表し、アルザスの伝統的な クリスマスケーキが並んでいる。下層には、ヘーゼルナッツとレモン風味のアントルメが続きます。ヘーゼルナッツビスキュイ、フイヤンプラリネ、レモンムース、ヘーゼルナッツクリームが調和したアントルメは、サクサクのチョコレートで包まれている。レモンの爽やかさが、プラリネとヘーゼルナッツの寛大さを軽くしている。

シェフのアンソニー・コクローとユーゴ・シップは、この丸太のプレゼンテーションに特に気を配っている。フーケズ・パリと フーケズ・ドバイでしか食べることができない。12月中に2つのホテルで食事をする場合は、事前に注文する必要があります。

オテル・バリエール・ル・フーケズ・パリのビュッシュ・ド・ノエル2023は、本当に目を引く。さまざまな段があり、さまざまなパーツを持ち上げて宝物を発見すること自体が魔法のような瞬間だ。

ビュッシュ・ド・ノエル・ドゥ・ロテル・フーケズ2023は、4/6人で90ユーロ。我慢できない？

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