グラウンド・コントロールで二つの岸辺をつなぐ:地中海をめぐる料理、詩、音楽

発行元 Julie de Sortiraparis · 更新日 2026年11月2日午後03時12
「Entre deux rives」のプログラムはGround Controlで続き、詩と音楽の夕べ、フェスティバル「Kouss·Kouss」の一環イベント、そしてNayraとRefugee Foodの料理が一堂に会する催しが開かれる。

地中海の文化がGround ControlでEntre deux rivesを通じて出会う。プログラムでは物語や音楽、料理を組み合わせ、国境を越えて伝わる慣習や歴史に触れるためのさまざまな企画を用意している。

RDV au QGがプログラム後半の幕開けを飾る。Doniaが進行する討論会に続き、詩人Hasnia Silwaneがフランスとアルジェリアにまつわる自身の物語を音楽とともに朗読し、その後コンサートが行われる。

マルセイユのフェスティバルKouss·Koussは、その後、市場ホールに舞台を移す。ファラー・ケラムは、デュラム小麦のガレットを作るためのセモリナ粉の扱い方を紹介する。また、シェフのAbdel Alaouiとともに、クスクスのさまざまな伝統をめぐるトークと実演を行う。会場の各カウンターはそれぞれのレシピを用意し、集団Twerkistanが音楽で夜を盛り上げる。

最後に、Bouillon Tempoには、Nayra、前座のTayri、そしてLa Résidence de Refugee Foodが出演する。この企画は、シリーズを貫く音楽創作と食文化の継承をめぐる交流をさらに発展させる。

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実用的な情報

開催日および開催時間
から 2026年11月6日 へ 2026年11月19日

× 営業時間の目安:営業時間の確認は施設にお問い合わせください。

    所在地

    81 Rue du Charolais
    75012 Paris 12

    ルートプランナー
    アクセシビリティ情報

    料金表
    Kouss·Kouss : atelier, rencontre et DJ set gratuits, inscription selon activité ; repas à part : 無料
    Bouillon Tempo Nayra, tarif solidaire : €6
    Bouillon Tempo Nayra, tarif regular : €8
    Kouss·Kouss : séance optionnelle sauna et tisane, sur inscription : €20

    公式サイト
    www.groundcontrolparis.com

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