「ボジョレー・ヌーヴォーの24時間」2026年、オ・ピエ・ド・コションに帰ってくる

来る11月18日23時59分、Le Pied de Cochonが「24時間ボジョレー・ヌーヴォー」2026年版のスタートを告げる。フランスの文化的風景にすっかり定着したこのイベントを、盛大に祝う。

70年以上もレ・アル地区で営業している「ピエ・ド・コション」は、庶民的な料理を愛する人々と、眠れないパリジャンたち（24時間営業！）を魅了し続けています。この伝説的なパリの名店を、その素晴らしさを余すところなく（再）発見するために、11月に開催 予定の100%フランスらしいイベントに参加してみてはいかがでしょうか？

もうお分かりでしょう。ボージョレ・ヌーヴォー2026の解禁が、もうすぐそこです！来る11月19日には、2026年の新酒を味わい、ワインのバナナのような風味をめぐるお決まりの冗談を飛ばす時がやってきます。そこで、ボージョレ・ヌーヴォー2026の解禁を盛大に祝うべく、ル・ピエ・ド・コションがパリの人々に24時間の美食の宴を提供します。

今年もボジョレー・ヌーヴォー24時間イベントがPied de Cochonで開催されます！この機会に、ブラッスリーのスタッフが2026年11月18日23時59分から翌日の同時刻まで、細部までこだわったプログラムを用意しました（玉ねぎとベーコンもたっぷり！）。

昼も夜も一日中、ル・ピエ・ド・コションでは、ピスタチオ入りソーセージのブリオッシュ包みや、シェ・オルタンス風ムール貝と豚肉のココット、そして店の象徴である豚足のグリル（ベアルネーズソース添え）といった定番メニューを用意しています。さらに、ムーレット風卵料理やイノシシ肉のパイなど、新作料理も楽しめます。

全員に、ジル・ジュランが手がけるドメーヌ・デ・ニュグの2026年産ボージョレ・ヴィラージュ・ヌーヴォーが振る舞われる。ボトルのイラストはアリス・デが担当。フランスらしい陽気な雰囲気は保証付き！

パリでボージョレ・ヌーヴォー2026の解禁を祝うならどこ？
ボージョレ・ヌーヴォー2026が、来る11月19日木曜日、パリをはじめフランス各地に登場します。今年の新酒を味わえる首都のバーやレストランを、さっそくチェックしましょう。今年のフルーティーな風味はどんな味か、予想してみませんか？ [続きを読む]

アルコールの乱用は健康に害を及ぼしますので、節度を持って摂取しましょう。