ロンドンの有名なクッキー「Crème」がマレ地区にやってくる

パティシエのダミアン・ルルー氏のお店「クレーム」がマレ地区にオープン！ロンドンっ子も大好きなクッキーがついにパリにやってきました。

2019年にソーホーにショップをオープンして以来、Crèmeのクッキーは ロンドン中を虜にしています。これからは、この小さな甘さの塊を楽しむためにユーロスターに飛び乗る必要はなく、Crèmeはパリ、より正確にはマレ地区にやってくるのです！

アラン・デュカス氏のもとで働いた経験を持つパティシエ、ダミアン・ルルー氏が手がける、ボリューム満点で 欲張りな 職人技のクッキーの愛好家にとっては、嬉しいニュースです。完璧なレシピを得るために、フランス人シェフは2年以上もの間、研究と実験に没頭しました。

シンプルな材料から、フランスのノウハウとアメリカへの旅行で得たインスピレーションを組み合わせて、ダミアン・ルルーはついに、 中はとろけ、外はサクサクの、回帰的なクッキーを開発し、同時にロンドン市民の心と舌を征服することに成功しました！

プレーンクッキーとミルクチョコチャンク、チョコレートクッキーとダークチョコチャンク、味噌クッキーとホワイトチョコチャンク、そして最後にバナナクッキーとダークチョコチャンク。クレームのメニューはわざと短く、1日中焼かれたクッキーは、生地が柔らかく、チョコレートが溶けるように、グルメな人々に熱いうちに提供されます。しかし、パリのブティックだけのために、5番目のレシピがメニューに加わる予定だと聞いている！

クレームには他にどんなものがあるのでしょうか？カスタードベースの自家製アイスクリームにFrostiesのシリアルを混ぜ込み、クッキーの破片を添えたもの、そしてアングロサクソンの（再）創造性を感じさせるドリンク：マシュマロ入りホットチョコレート、抹茶ラテ、モカ、天気の良い日にはアイスドリンク、例えば最高の豆を提供しているBrulerie de Bellevilleと提携した美味しい Iced Banana tossed Latte（5.5ユーロ）などがあります！

このテストは、プロの招待客として行われたものです。もし、あなたの体験が私たちと異なる場合は、コメントでその旨をお伝えください。