역사적 건축물로 지정된 1862년 개장한 Café de la Paix는 파리에서 가장 상징적인 미식 레스토랑 중 하나입니다. 9구에 위치한 오페라 가르니에 극장 바로 맞은편에 자리 잡은 이곳은, 점심 메뉴가 더욱 합리적인 가격으로 제공되고, 일요일 브런치와 Laurent André가 직접 선보이는 다채로운 메뉴로 사랑받고 있습니다.
연말 시즌을 맞아, 에레지궁은 2025년 크리스마스 케이크를 개인용으로 선보이며, 셰프 파브리스 데스비뉴가 만든 특별한 디저트와 함께, 야채와 고기를 겹겹이 쌓아 만든 크리스마스 파티용 파테-크루트도 재해석하여 선보입니다. 이 파이들은 오직 에레지궁의 카페에서만 맛보실 수 있는데, 이 곳은 박물관, 카페, 숍이 어우러진 독특한 공간으로, 에레지궁 바로 맞은편에 위치해 있어 연말 분위기를 만끽하기에 제격입니다.
레 통통 드 느이유는 오드센 주 느이유쉬르센의 파르망티에 광장에 자리 잡고 있습니다. 알렉상드르 베이제, 제라르 카스텔라니, 셰프 라시드 질라리가 함께 운영하는 이 비스트로노미 레스토랑은 정교한 아르데코 스타일의 인테리어와 넓고 아름다운 실내 공간, 화창한 날을 위한 멋진 테라스를 갖추고 풍성한 프랑스 요리를 선보입니다.
르 봉 복은 벤자민 모레엘과 크리스토프 프레셰즈의 원동력으로 새로운 활기를 되찾고 있습니다. 부트 몽마르트르에 위치한 이 레스토랑은 전통 프랑스 요리, 맛있고 고풍스러운 장식, 뒷방에 숨겨진 피아노 바를 통해 관광객과 현지인 모두를 다시 끌어들이는 것을 목표로 하고 있습니다.
이블린 부서의 샤토 드 베르사유 공원 가장자리에 있는 월도프 아스토리아 베르사유 - 트리아농 궁전(Waldorf Astoria Versailles-Trianon Palace)에서 호텔의 두 레스토랑 중 하나인 세련된 브라세리인 라 베란다를 만나러 떠났어요. 누구나 이용할 수 있는 오른쪽 윙에 위치한 이 레스토랑은 프레데릭 라퀘민 셰프가 조율한 비스트로닉 메뉴를 선보입니다.
르 뫼리체 궁전 중심부에 위치한 르 달리 레스토랑은 필립 스탁이 디자인한 인상적인 인테리어로 소란스럽지 않은 편안한 휴식과 즐거움을 선사합니다. 클레망틴 부숑 셰프가 제철 프랑스 요리를 선보이며, 세드릭 그롤레 셰프의 패스트리로 마무리되는 프랑스 미식의 고전이 곳곳에 산재되어 있습니다.
오페라에서 아주 가까운 거리에 있는 레스토랑인 르 놀린스키가 미슐랭 스타 셰프 필립 크로노풀로스가 프랑스 부르주아 요리를 강조한 새로운 메뉴로 재탄생했습니다. 이제 파리의 최고급 레스토랑과 동등한 수준의 경험을 제공하는 동시에 요리 전통을 기념하는 이 세련되고 아늑한 장소의 매력을 재발견해 보세요.
르 브루아르는 발드마르네 생모르 데 포세에 위치한 사이먼 플로터의 새 레스토랑 이름입니다. 그는 잭키 리보의 훌륭한 레 메로빙기앙의 수석 셰프 자리를 떠나 자신의 사업을 시작하려고 합니다. 좋은 소식은 매일 바뀌는 합리적인 가격의 제철 메뉴를 25유로에 즐길 수 있다는 점입니다.
