누이 쉬르 센의 매력적인 파르망티에 광장에 위치한 브라세리 찰리는 전형적인 파리지앵 요리와 바다의 풍미가 가득한 해산물 플래터를 좋아하는 순수주의자들이 찾는 곳입니다. 이 새로운 세대의 브라세리는 아르누보와 벨 에포크를 현대적이고 트렌디한 분위기와 유머러스한 감각으로 재현한 분위기를 자랑합니다!
크리스찬 콘스탄트와 시릴 리냑에 이어, 이제 생 도미니크 거리에 콩트아르 데 페이블을 오픈한 데이비드 보트뢰(크리스찬 콘스탄트의 오른팔)가 그 뒤를 이을 차례입니다. 기본으로 돌아가 기욤 드헤크의 지도 아래 전통적인 비스트로 요리를 다시 선보이고 있는 이 레스토랑을 재발견해 보세요.
아베이 데 보 드 세르네 수도원이 다시 문을 열면서 3개 이상의 레스토랑(곧 4개가 될 예정)이 문을 열었습니다. 그중 하나는 호그와트 스타일의 레펙투아 데 무네로, 맛뿐만 아니라 미식도 즐길 수 있는 브런치를 제공합니다. 이 유서 깊은 장소와 특별한 메뉴를 둘러보는 시간을 가져보세요.
라 바우히니아는 열대 꽃의 이름을 딴 샹그릴라 파리의 고상한 레스토랑 이름입니다. 새로운 셰프 쿠엔틴 테스타트와 페이스트리 셰프 막상스 바봇의 지휘 아래 건축가 모리스 그라가 디자인한 웅장한 유리 지붕 아래에서 스리랑카부터 브리타니까지 바다에서 영감을 받은 메뉴를 즐길 수 있습니다.
르 갱스부르는 낮에는 카페 겸 레스토랑으로, 밤에는 칵테일 바 겸 레스토랑으로 운영되는 이 하이브리드 공간의 이름으로, 예술가를 기리기 위해 박물관으로 탈바꿈한 유명한 저택인 메종 갱스부르의 중심부에 자리하고 있습니다. 아티스트가 피아노 바를 운영하던 초창기 시절을 연상시키는 실내 장식과 함께 점심부터 저녁까지 룸서비스 메뉴를 즐겨보세요.