Restaurant locavore guide - activities

오르 귈, 편견없이 공유 할 수있는 작은 접시와 Eloi Spinnler의 요리법

한편으로는 작은 공유 접시가 있는 비스트로, 다른 한편으로는 오븐 앞에 놓인 비스트로노미 테이블, 오르그일은 젊은 셰프 엘로이 스피늘러가 장인의 손길로 운영하는 다면적인 레스토랑입니다.

에뛰드의 셰프 케이스케 야마기시, 울트라 로컬 요리로 변신하다

미슐랭 스타를 받은 에뛰드 레스토랑이 새롭게 변신하고 있습니다. 셰프 야마기시 케이스케는 일드프랑스 지역의 식재료만을 사용하는 초로컬 요리로 전환하기로 결정했습니다. 언제나 맛있습니다.

마르셰 생제르맹의 모두, 씹는 비스트로노미와 천연 와인

마르셰 생제르맹의 아케이드 아래에 위치한 모르두 레스토랑에서는 천연 와인 한 잔과 함께 정갈하고 담백한 마켓 비스트로노미를 맛볼 수 있습니다.

푸아송니에르의 장난스럽고 저렴한 비스트로노미, 마쉐

독특한 외관과 장난기 가득한 접시가 인상적인 마셰는 지체 없이 발견해야 할 새로운 레스토랑 중 하나입니다.

바티뇰에 위치한 티보 스피왁의 미식 레스토랑, 아노나(Anona)

아노나는 셰프 티보 스피왁이 작년에 바티뇰 지구에 오픈한 레스토랑입니다. 파리 17구 중심부에 위치한 책임감 있고 지속 가능한 미식 레스토랑입니다.

탑 셰프 결선 진출자 빅토르 메르시에가 운영하는 로카보어 레스토랑, FIEF

FIEF에서 2018 탑 셰프 결승 진출자 빅토르 메르시에가 셰프와 마주보고 먹는 6코스 메뉴로 우리를 깜짝 놀라게 합니다. 식사 내내 카운터 뒤에서 열심히 일하는 그의 팀을 만나고, 그의 레스토랑인 "Fait ici en France"에서 선택한 프랑스 식재료에 대해 자세히 알아보세요. 여정을 떠나는 멋진 도전이었어요!

파리에 위치한 알랭 뒤카스의 합리적인 가격의 내추럴 레스토랑, 사피드가 사진으로 공개되었습니다.

2021년 9월 6일, 미슐랭 스타 셰프 알랭 뒤카스가 10구에 "내추럴" 레스토랑을 오픈할 예정입니다. "Sapid"라는 이름의 이 레스토랑은 95%가 채소와 곡물이며 환경에 미치는 영향이 적은 건강하고 지속 가능한 요리를 제공할 예정입니다.

벨빌의 높은 곳에 위치한 아주 좋은 레스토랑, 쿠프 드 테테

벨빌의 높은 곳에 위치한 쿠드 드 테트 레스토랑은 배고픈 현지인들을 맞이하며, 제이미 코르조 레모스 셰프가 창의적인 미식 비스트로 요리로 즐거움을 선사합니다.

뱅센에 위치한 재키 리보의 멋진 미슐랭 스타 레스토랑, 로르스(L'Ours)

뱅센에 위치한 미슐랭 스타 레스토랑인 L'Ours에서 셰프 재키 리보의 감동적인 미식 요리를 만나보세요.

파리 최초의 로카보어 브라세리, 르 루이 16세

8구에 위치한 루이 16세 레스토랑이 새롭게 단장하여 파리 최초의 미식가 브라세리로 거듭나고 있습니다! 기욤 클라우스-나스타, 다이나 사베시, 그리고 그들의 팀은 일 드 프랑스 지역에서 대부분의 식재료를 공급받았고, 디자인은 완전히 새롭게 바뀌었습니다. 요컨대, 이곳은 맛보기 좋은 곳입니다!

마레에서 요리를 공유하는 레스토랑 테라

봄부터 마레 지구에는 공유 요리와 시장 농산물을 결합한 새로운 레스토랑이 문을 열었습니다. 이름은? 테라.

라 소스, 시테 페르틸의 친환경 카페 겸 식당

판틴의 시테 퍼틸에 위치한 카페-캉틴 라 소스에서 견습 셰프들이 미식가들의 입맛을 즐겁게 해주고 있습니다. 메뉴는 윤리적이고 지역적이며 책임감 있는 요리를 선보입니다.