파리에 위치한 유럽 최대 도시 농장의 중심부에 위치한 루프탑 레스토랑인 르 페르슈아 포르트 드 베르사유를 꼭 방문해보세요. 음료, 브런치 또는 점심과 저녁 식사를 즐길 수 있는 아름다운 테라스에서 환경을 존중하고 현지 농산물을 사용한 메뉴를 즐기며 즐거운 시간을 보내세요.
레스토랑, 칵테일 바, 코워킹 스페이스, 웰빙 공간이 하나로 합쳐진 더 쉑은 옛 칼만-레비 인쇄소 건물에 자리한 독특한 공간입니다. 셰프인 알반 오브레이는 식물성, 제철 식재료, 현지 식재료, 환경을 존중하는 요리를 선보이며 이곳을 찾는 모든 분들의 입맛을 사로잡을 것입니다.
자연에 최대한 가깝게 요리, 생태, 건축이 조화를 이루는 유목민적이고 친환경적인 벤트러스 레스토랑이 2022년 10월 26일부터 2023년 5월까지 두 번째 시즌을 맞아 파르크 드 라 빌레트 공원으로 돌아옵니다. 주방은 멕시코 출신 셰프 알베르토 레볼레도가 크리스마스까지 책임지고, 그 이후에는 다른 젊은 셰프들이 합류할 예정입니다. 그 후 벤트러스는 프랑스에서 새로운 모험을 시작할 예정입니다!
