축제 뒤 미외 망제: 파리 전역에서 열리는 요리 교실과 무료 시식회

2023년 6월 17일까지 수도 전역에서 펼쳐지는 음식 축제의 주간이 시작됩니다! 디스커버리 워크숍, 시식회, 요리 교실 및 기타 다양한 이벤트가 페스티벌 뒤 미외망제 기간 동안 개최됩니다!

이번 주에는 축제 뒤 미외 망 제에서 좋은 음식에 관한 모든 것을 만나보세요! 2023년 6월 17일까지지속 가능한 농업과 좋은 음식을 홍보하기 위해 요리 교실, 시음회, 지역 생산자 시장 및 기타 무료 미식 행사가 도시의 모든 구에서 열립니다! 축제 분위기 속에서 지역 협회와 기업들은 집과 가깝고 지역적이며 지속 가능한 활동을 제공하고 있습니다!

그리고 6월 17일 토요일에 열리는 ' 전국 농업의 날(Journées nationales de l'Agriculture)'에 열리는 다양한 거래와 지역 농산물에 대한 모든 것을 알아볼 수 있는 활동도 잊지 마세요! 전체 프로그램은 행사를 주최하는 파리시 웹사이트에서 확인하실 수 있어요.

놓치지 말아야 할 몇 가지 이벤트

요리 블라인드 테스트 - 6월 13일(9구)

참가자에게는 일련의 요리가 제공되며, (일반적으로) 레시피에 없는 채소를 맞혀야 합니다! 채소를 찾으면 참가자는 올바른 식물과 잎, 그리고 올바른 계절에 맞춰야 합니다. 우승자는 AMAP의 채소를 집으로 가져갈 수 있습니다!

판매되지 않은 농산물로 만든 크레페와 신선한 주스 시식 - 6월 13일(13구)

푸드 바이크 '라 시클로 포포테'에서 현지 셰프가 시장에서 직접 수확한 신선한 농산물로 만든 크레페와 주스를 제공할 예정입니다.

팔레 드 라 팜 므의공유 주방 - 6월 14일 (11구)

불안정한 상황에 처한 가정에 양질의 식료품을 제공하는 두 가지 프로젝트가 연계된 토크 앙 스톡 협회와 연계한 팔레 드 라 팜므의 공유 주방 계획에 대한 프레젠테이션입니다.

잃어버린 것은 없고, 모든 것은 요리된다... 토스카나에서 - 6월 14일(11일)

참가자들은 토스카나를 통해 요리 여행을 떠나게 됩니다. 영양 전문가와 함께 팔리지 않거나 유통기한이 지난 제품을 활용한 쓰레기 방지 레시피를 통해 이탈리아 파스타의 비밀을 발견하게 됩니다.

스무디 바이크 워크숍: 나만의 제철 과일 스무디 만들기 - 6월 14일(18일)

협회는 스무디 바이크 워크숍을 개최하여 참가자들이 제철 과일을 껍질을 벗기고 자르고 페달을 밟아 비타민이 가득한 간식을 만들 수 있도록 합니다.

세 페어 뒤 비엔 엔 매니앙 - 6월 15일(9구)

파리에서 만든 비건, 생식 및 글루텐 프리 제품 시식회.

쥬시외 디스코 수프 - 6월 15일(5구)

쥬시외 광장에서 신선한 농산물과 음악을 이용해 껍질 벗기기, 자르기, 요리하기, 섞기, 서빙하기 등 수프를 준비해 보세요.

파리네즈부스와 함께 나만의 천연 사워도우 빵 만드는 법 배우기 - 6월 14일부터 16일(13일)

사워도우 빵을 반죽하고 모양을 만들고 굽는 방법을 배워 집에서 직접 만들어 보세요!

축제 폐막일 - 6월 17일(19일)

축제 주간은 축제 광장(19구)에서 유기농, 지속 가능한 지역 농산물을 생산, 홍보 및 판매하기 위해 매일 노력하는 사람들의 쇼케이스를 통해 막을 내립니다. 가족과 함께 워크숍과 이벤트에 참여하여 이러한 제품을 발견하고, 맛보고, 구매하고, 파리시와 파트너의 서비스를 만나보세요.