에펠탑에서 아주 가까운 거리에 있는 샹그릴라 파리의 궁전인 샹그릴라 파리에서 젊은 셰프 쿠엔틴 테스타르트가 조율한 고메 브런치 가 미식가와 안목 있는 입맛을 모두 만족시킬 것입니다. 16구 궁전에 위치한 이 레스토랑은 뷔페를 넘어 진정한 프랑스 럭셔리의 귀환을 알리는 새로운 의식으로 우리에게 경험을 제공하기로 결정했습니다.
테이블 서비스, 캐비어 시식, 무제한 뷔페, 샥킹 벤치가 더욱 유쾌한 분위기에서 매주 일요일 여러분을 기다립니다. 다이닝 룸에 관해서는 바우히니아와 웅장한 에펠 유리 지붕으로 빛이 쏟아지는 에펠탑을 소개할 필요도 없습니다. 
그렇다면 이 브런치에는 정확히 어떤 메뉴가 준비되어 있을까요? 몇 그램의 행복부터 시작하겠습니다. 애피타이저로 캐비어를 맛볼 수 있으며, 원하시면 샴페인 한 잔을 곁들일 수 있습니다. 이어서 캐비어를 살짝 얹은시그니처 에그가 이어집니다.
그런 다음 공유할 요리로 넘어갑니다. 다음 추천 메뉴 중에서 1인당 2가지 요리를 선택할 수 있습니다:
저희는 훌륭한 랍스터 프렌치 토스트, 입안에서 알싸하게 녹는 가리비 그라브락스, 훌륭한 소이 캔디드 가지, 부드러운 문어 구이의 유혹에 빠져들었습니다.
식사 전, 식사 중, 식사 후에는 복도를 따라 펼쳐진 다양한 뷔페를 확인해보세요. 비노아제리 스탠드부터 필러 벤치, 테트 드 무네와 트러플 브리가 눈길을 사로잡는 치즈 뷔페까지 어디로 가야 할지 모르겠어요.
다음으로 결정하기 가장 어려운 것은 주문 즉시 만들어지는 프렌치 토스트의 페이스트리 쇼를 맛볼지, 아니면 재능 있는 페이스트리 셰프 막상스 바봇의 디저트 뷔페를 계속 이용할지 결정해야 한다는 것입니다. 사실 계단 양쪽에는 디저트 뷔페가 한 개가 아니라 두 개가 있습니다. 그의 유명한 플랑 퓔레테, 파리 브레스트 피스타슈, 생토노레, 쿠키 및 기타 타르트 타탕 중에서 가장 어려운 부분은 선택(또는 선택하지 않는 것)이라고 말씀드릴 수 있습니다.
라 바우히니아의 샹그릴라 브런치는 매주 일요일 오후 12시부터 오후 3시까지 제공되요. 체험 비용은 158유로, 샴페인 한 잔을 포함하면 178유로입니다. 아직 기분이 안 좋으신가요? 예약하는 것을 잊지 마세요!
위치
샹그릴라 파리
10 Avenue d'Iéna
75116 Paris 16
요금
Le brunch avec boissons chaudes et jus frais: €158
Brunch avec champagne: €178
공식 사이트
www.labauhiniarestaurant.com
