브라세리 몰리터의 울트라 고메 브런치

브라세리 드 호텔 몰리토르에서 미식 브런치를 즐겨보는 건 어떨까요? 셰프 그레고리 그비오르치크가 만든 달콤하고 짭짤한 요리로 구성된 푸짐한 브런치가 무제한으로 제공됩니다.

몰리토르 호텔의 일요일 브런치가여러분을 기다립니다 브라세리 몰리토르에서 셰프 그레고리 그비오르치크가 개발한 새로운 메뉴와 함께. 매주 일요일 오후 12시 30분부터 계절에 따라 달라지는 레시피로 무제한 브런치를 즐길 수 있습니다.

메뉴는 프레데릭 랄로스가 직접 만든 다양한 제과류와 빵, 모든 종류의 케이크, 마들렌, 다양한 쿠키가 준비되어 있습니다. 이 페이스트리는 호텔의 수석 페이스트리 셰프인 브누아 그레상트의 작품입니다. 샬롯, 레몬 타르트, 계절 타르트, 심지어 밤 파블로바도 있습니다!

브런치 샐러드 바에서는 치킨 시저 샐러드, 엔다이브/호두/블루 드 겍스 샐러드, 콩/수란/똥집/훈제 오리 가슴살을 섞은 샐러드 등을 맛볼 수 있습니다.

또한 이 판타그루엘리안 브런치 메뉴에는 스크램블 에그, 소고기 카르파치오, 훈제 연어, 굴과 새우, 샤퀴테리, 숙성 치즈 , 치킨 클럽 샌드위치, 로스트 비프, 야채, 과카몰리가 있습니다.

차가운 음료로는 다양한 종류의 신선한 과일 주스와 디톡스 주스가 있습니다. 따뜻한 음료로는 커피, 초콜릿, 차, 인퓨전 음료가 준비되어 있습니다.

라이브 쇼 스탠드도 마련되어 있습니다. 지나가다 보면 눈앞에서 맛있는 가리비가 요리되는 것을 볼 수 있습니다.

일품요리 메뉴에는 테이블에서 제공되는 따뜻한 요리도 포함되어 있습니다. 지나가면서연어 또는 햄 버전의 오이프 몰리토르 비오, 마카로니 그라탕과 아피코 주스를 곁들인필레 드 까네 드 샬랑, 코킬레 아 라 트뤼프, 브로콜리와 고구마 퓨레를 곁들인 푸아송 우블리에 드 리그 뒤 주르 중에서 선택할 수 있었습니다.