생제르맹 데 프레에 자리를 잡은 지 15년이 된쥬게츠도 티 하우스는 최고급 차를 마시며 비스킷과 섬세한 일본풍의 달콤한 디저트를 맛볼 수 있는 세련되고 차분한 티룸을 겸하고 있습니다.
"달을 바라보는 곳"이라는 뜻의 이름을 가진 이 찻집은 1854년 도쿄에서 설립된건해초 무역회사 마루야마 노리가 문을 연 이래로 제품 공급처를 잘 알고 있다고 할 수 있죠. 주게쓰도를 이끄는 마루야마 마키의 목표는 단 하나, 파리 시민들에게 일본 차와 이를 둘러싼 모든 조상들의 전통을 소개하는 것입니다.
일본 건축가 쿠마 겐고가 세련된 스타일로 디자인한 생제르맹 부티크는 두 개의 공간으로 나뉘어 있습니다. 1층의 진열대에는 하우스의 다양한 차와 다양한 컵과 티포트가 진열되어 있으며, 연한 노송나무 소재의 긴 테이블에서는 편안하게 휴식을 취하며 즐길 수 있습니다.
조용한 지하에서는 전통오브제 다트 전시, 상주 마스터가 진행하는 다도, 일본 녹차 소개(1시간에 50유로), 말차 체험 (1시간에 50유로), 콘서트 등 다양한차의 예술을 소개하는 행사가 연중 내내 열립니다.
쥬게쓰도는 시즈오카, 교토, 가고시마 등 일본의 세 지역에서 생산된 다양한 녹차를 제공합니다. 황실용 센차 하루, 고급 센차 츠키, 교쿠로 미쇼, 그리고 편안하고 공기 좋은 라떼로 즐길 수 있는 겐마이차, 호지차, 말차 등 다양한 차를 맛볼 수 있습니다.
모두 단독으로 또는 시식 메뉴 (€17~€25)의 일부로 즐길 수 있으며 마들렌, 도라야키, 쇼트브레드, 크리스피처럼 씹어 먹을 수 있는 김, 아이스 모찌, 아이스크림 등 파리의 최고급 요리사와 장인이 정성껏 준비한 섬세하고 특이한 맛의 반찬과 함께 드실 수 있습니다.
로맹 가이아 제과점 TOMO의 말차, 겐마이차, 김 쇼트브레드, RRRAW의 겐마이차와 소바 미니 트러플, 말차, 호지차, 겐마이차, 참깨로 떡 글레이즈를 만드는 엔조 앤 릴리의 놀라운 겐마이차 아이스크림은 모두 매우 특별합니다. 섬세한 시식 경험.
생제르맹 데 프레 지구는 생트 안느 거리의 잘 알려진 리틀 도쿄와 비슷하게 그 어느 때보다 리틀 도쿄를 닮았어요. 라면, 초밥, 산도, 도라야키, 떡 등 이 모든 경이로움을 독일-프라틴 지구에서 즐길 수 있습니다. 그래서 마키 마루야마는 이 지역에서 꼭 가봐야 할 주소가 담긴 작은 책자 사쿠라 패스포트를 제작하여 2023년 5월 1일부터 7월 15일까지 파트너 주소에서 배포하기로 결정했습니다. 여권을 구매할 때마다 스탬프가 찍히고 토모의 떡 공방, 쥬게쓰도의 녹차 공방 또는 일본 여행 등 다양한 경품에 응모할 수 있습니다.
