파리 11구에 위치한 착한 피자집 루이 루이, 루이 루이

루이 루이 피자집의 비결은? 현대적인 장식, 흉내낼 수 없는 피자를 만드는 이탈리안 셰프, 보테로 바로 데려다 줄 맛있는 제품 메뉴가 있습니다!

루이 루이에서는 주방에서 이탈리아어를 사용하며, 이는 실수할 수 없는 작은 디테일입니다. 재미있는 이름을 가진 이 이탈리안 레스토랑은 2015년 11월에 샤론 거리에 문을 열었습니다. 유리문 뒤에는 차분한 스칸디나비아풍 장식의 긴 방이 있는데, 이미 돌담 사이에 앉아 있거나 바의 좌석에 앉아 있는 미식가들로 가득 차 있습니다. 어떤 사람들은 조용히 저녁 식사를 하고 있고, 어떤 사람들은 밝고 친근한 분위기에서 칵테일을 홀짝이고 있습니다.

우선 칵테일 메뉴를 자세히 살펴봅니다. 운이 좋은 것들: 꽤 풀바디인 병에 담긴 뷰 까레와 스톨리치나야 블루 보드카, 홈메이드 페퍼 시럽, 올리브 오일, 짜낸 레몬 주스, 달걀 흰자, 신선한 바질과 탑 소다로 만든 맛있는 백 투 바 질. 이제 확실히 알겠네요: 루이 루이는 문샤이너의 동생입니다!

오픈 키친 옆 조용한 구석에 자리를 잡자마자 피자 냄새가 코끝을 간지럽히고 식욕을 자극했습니다.

우선 케이퍼, 후추, 올리브 오일을 곁들인 크리미한 부라타를 선택했는데 정말 맛있었어요. 하지만 피자를 위한 약간의 공간을 절약하기 위해 나눠 먹는 것이 좋습니다...

그리고 여기 있습니다! 많은 인파와 러시아워에도 불구하고 서비스는 매우 효율적이며 셰프들은 주방 한가운데서 여기저기서 손짓을 하고 있어요. 그들은 컷 사이에 농담과 웃음을 잃지 않고 유머를 잃지 않습니다.

모두 똑같이 맛있는 다양한 피자(그리고 샐러드)중에서 저희는 매콤하지만 죽을 맛인 디아볼라 (산마르자노 토마토 소스, 피오르 디 라떼, 스피아나타 피칸테, 리코타, 바질)와 비교할 수 없는 신선함의 다노 (산마르자노 토마토 소스, 부라타, 토마토 콩피와 페스토)를 선택했습니다.

확실히 이 피자는 보테의 피자만큼이나 훌륭하고 크리미하며 맛있습니다. 이탈리아 적포도주 한 잔과 함께 : 보니시모!

그런 식사가 끝나면 안타깝게도 디저트를 먹을 공간이 많이 남지 않습니다. 하지만 바나나 스플릿,아포가토 또는 바바 오 럼을 맛보고 다른 맛있는 피자를 발견하기 위해 기꺼이 돌아올 것입니다!

한 가지 조언을 드리자면 예약을 하셔서 자리를 잡으시는 것이 가장 좋습니다. 또는 루이 루이에서는 테이크아웃 피자도 판매합니다.