올 여름 콕 리코에서 즐기는 조우프 파티

게시자 · 에 게시됨 2019년7월4일오후06시07
콕 리코 셰프 앙투안 웨스터만은 2019년 7월부터 9월까지 열리는 조우프 파티에서 자신이 엄선한 유기농 달걀과 함께 매우 미식적인 토핑을 곁들인 무를레를 메뉴에 추가합니다.... 먹자!

여름은 영양이 풍부한 유기농 달걀을 수확하기에 이상적인 시기이기 때문에 앙투안 웨스터만은 프랑스 랑데스 지역의 방목 달걀, 고메 무스, 르크루제의 다양한 색상의 달걀 컵 등 이 재료를 르 리코의 메뉴에 올리기로 결정했습니다.

7~9월에는 삶은 달걀과 함께 제공되는 전통적인 무를 아티초크 하트 크림과 플뢰르 드 셀, 신선한 고수 페스토, 레몬과 볶은 참깨를 곁들인 코코넛 빈 후무스 등 세 가지 레시피로 재탄생시켜 선보입니다.

Cet été, c'est Z'Oeufs Party au Coq RicoCet été, c'est Z'Oeufs Party au Coq RicoCet été, c'est Z'Oeufs Party au Coq RicoCet été, c'est Z'Oeufs Party au Coq Rico

모든 달걀은 농부인 제롬 고댕과 생장 드 투락에 있는 바이오갈린 농장의 사육자들이 엄선한 현지 유기농 사료로 키운 암탉에서 나옵니다. 이 달걀은 각각 상징적인 르크루제 브랜드의 컬러풀한 달걀컵에 담겨 제공되며, 세라믹 소재의 달걀컵은 시식하는 동안 달걀의 온도를 적정하게 유지해줍니다.

남은 것은 맛있게 드시고 행복한 조우프 파티를 즐기시길 기원하는 것뿐입니다!

실용적인 정보

위치

98 Rue Lepic
75018 Paris 18

액세스
라마르크-카울랑코트 (12호선)

요금
l'oeuf coque et ses 3 mouillettes: €9

추천 연령
모두를위한

공식 사이트
lecoqrico.com

예약
www.lafourchette.com
01 42 59 82 89

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