퀘벡시움: 파리에 있는 퀘벡의 정통 비스트로 바 - 영구 휴무입니다.

영업 종료 - 퀘벡에서 맛있는 여행을 즐기고 싶다면 퀘벡시움으로 가보세요. 2019년 12월부터 파리 17구에 자리 잡은 250m² 규모의 이 컨셉 스토어는 퀘벡의 테루아에서 영감을 받은 맛있는 요리를 맛볼 수 있는 완벽한 장소이며, 델리카트슨 코너에서 주인이 직접 양조한 수제 맥주를 마시며 퀘벡의 맛을 집으로 가져가는 것도 잊지 마세요. 네, 퀘벡시움은 이 모든 것을 갖추고 있으며 파리에서 완전히 독특한 곳입니다!

캐나다에서 가장 사랑받는 퀘벡 주에 헌정된 이 새롭고 매우 환영받는 시설의 입구 바로 안쪽에퀘벡 주류 (맥주, 레드, 화이트, 로제 와인, 증류주, 아이스 사이다)를 판매하는 식료품 코너가 있어 호기심이 많고 퀘벡 문화를 좋아하는 분이라면 반가워하실 것입니다, 레드, 화이트, 로제 와인, 증류주, 아이스 사이다), 퀘벡산 달콤하고 짭짤한 제품 (야생 블루베리 잼, 메이플 워터, 메이플 비스킷, 메이플 소금, 전나무 머스타드, 차, 허브 차 등)을 판매합니다...).

도착하면 6미터 높이의 천장과 많은 사랑을 받고 있는 유명한 재건축 목재 오두막이 있는 메자닌이 있는 빛이 가득한 이 공간에 반하게 될 것입니다. 벽에 걸려 있는 아이스 스케이트부터 편안한 소파의 체크 무늬까지 퀘벡 숲 한가운데에 있는 듯한 느낌을 주는 모든 것이 있으며, 눈의 경치도 잊지 마세요! 원래 몬트리올 출신으로 2006 년부터 파리에 살았던 주인 인 Benjamin Berthiaume은 그의 집 한 조각을 17 구의 중심부로 진정으로 가져 왔습니다 ... 성공적인 장식은 비스트로 바의 화장실까지 이어져 셀린 디옹과 르네 안젤릴, 그리고 항상 인기 있는 로흐 보신, 가루, 전 포뮬러 1 드라이버 자크 빌뇌브의 사진으로 장식되어 있습니다. 스포츠 팬이라면 대형 스크린을 통해 하키 경기를 중계하거나 PSG가 경기를 하는 날에는 축구 경기를 중계하기도 합니다. 셰프가 파리 팀의 팬이라는 점도 알아두세요.

자리를 잡았다면 이제 바티뇰 지역의 현지 장인들을 지원하는 것도 잊지 말고 할머니의 레시피에 따라 만든 가정식 요리의 즐거움을 발견해 보세요. 빵은 바소 베이커리에서, 커피는 라니 커피 로스터에서 제공합니다. 물론 단풍나무는 메뉴의 많은 레시피에서 계절을 반영하여 정기적으로 바뀌는 특징입니다.

그날 저녁, 퀘베시움은 클래식 나초와 잘게 썬 메이플 베이컨을 곁들인 옥수수 벨루테를 제공했습니다.

메인 코스는 트러플 고다, 맛있는 과카몰리, 샐러드, 케첩을 곁들인 푸짐한 치킨 버거가 나왔습니다. 메이플 바베큐 매리 네이드와 칩을 곁들인 듀록 립도 그날 저녁에 큰 인기를 끌었습니다.

• 읽어볼 내용
• 이번 주 파리와 일드프랑스 지역의 알찬 소식, 2025년 12월 15일부터 21일까지

그리고 유명한'스코우익 스코우익' 치즈인 치즈 커드가 들어간 진짜 푸틴을 먹어보지 않고 어떻게 퀘벡시움에 올 수 있겠어요! 의심할 여지없이"여기"가 최고입니다! 생기욤(퀘벡) 치즈, 칩, 홈메이드 소스를 곁들인 클래식 푸틴 또는 잘게 썬 치킨 또는 오리 콩피가 들어간 웨스턴 푸틴 중에서 선택할 수 있습니다. 싱글 푸틴은 €9, 더블 푸틴은 €16의 두 가지 사이즈 중에서 선택할 수 있습니다.

달콤하게 마무리하기 위해 사과 설탕, 착빙 설탕, 메이플 휘핑 크림을 곁들인 맛있는 프렌치 토스트인 뺑 도레를 먹었습니다!

마지막으로 퀘베시움은 이 요리와 함께 벤자민이 직접 양조한 인디언 밀 라거인 드 샹플랭과 노르딕 IPA인 르네 레베스크 등 훌륭한 맥주도 제공합니다. 메뉴에는 또 뭐가 있나요? 9.5%의 커피 스타우트인 디 뒤 시엘(Dieu du Ciel, 몬트리올) 또는 파트너 브루어리인 헤스페베이의 현지 페일 에일인 바티뇰도 있습니다. 퀘벡시움은 오후 7시부터 9시까지 해피아워를 운영합니다.

친절한 직원들의 미소와 흉내 낼 수 없는 억양으로 퀘벡시움은 정말 저희를 사로잡았어요! 요컨대, 지금 바로 퀘베시움으로 가서 친절하고 정통적인 분위기에 퀘벡 특유의 장식으로 꾸며진 이 새로운 주소의 문을 열어보세요! 그러니 지금 바로 통나무를 들고 파리의 퀘벡시움을 방문해 보세요.

알코올 남용은 건강에 위험합니다. 적당히 마시기.