7구에 위치한 쿠엔틴 드 플뢰리아우의 레스토랑, 몽 광장

세련된 분위기에서 맛있는 제철 프랑스 요리를 맛보고 싶다면 파리 7구에 위치한 레스토랑 몽 스퀘어(Mon Square)에서 장식, 테라스, 메뉴 면에서 독특한 미식 경험을 즐겨보세요. 저희가 직접 먹어보고 그 모든 것을 알려드릴게요! 2인 메뉴에 당첨되려면 페이지 하단으로 이동하세요.

얼마 전부터 수도에 새로운 맛집이 많이 생겨나고 있습니다. 가장 세련된 곳부터 여행에 초대하는 곳까지... 모두를위한 무언가가 있습니다. 2020년에 문을 열었지만 폐쇄로 인해 문을 닫아야 했던 새로운 레스토랑 중 하나인 몬 스퀘어는...

이 새로운 레스토랑은 쿠엔틴 드 플뢰리아우의 첫 번째 레스토랑이에요. 코스테스 형제와 10년 동안 함께 일한 이 레스토랑은 유명한 생도미니크 거리 31번지에 문을 열면서 새로운 도전을 하고 있습니다.

미각을 만족시키기 위해 몽 스퀘어는 옻칠한 연어, 가리비 카르파치오, 농어 구이 필레, 부르고뉴 거인, 겨울 트러플 링귀니 등 세련된 브래서리 클래식 메뉴와 함께 제철 프랑스 요리에 집중하기로 결정했습니다.... 이 모든 요리에는 바 또는 온수 가든 테라스에서 마실 수 있는 엄선된 와인 또는 기발한 음료가 함께 제공됩니다.

에디터가 맛볼 수 있었던 메뉴... 우선 홈메이드 후무스를 곁들인 구운 콜리플라워와 가리비 카르파치오의 유혹에 빠졌습니다. 이 두 가지 비교적 간단한 시작 요리는 특히 잘 표현되고 실행되었습니다. 타르타르의 신선함이 비네그레트와 완벽한 조화를 이루고 망고 퓨레가 달콤한 맛을 더했습니다. 콜리플라워의 경우 석류 씨앗이 콜리플라워에 단맛을 더하는 것도 마음에 들었습니다.

메인 코스로는 유자 버터를 곁들인 농어 스테이크를 선택했습니다. 가볍고 거품이 많은 유자 버터 덕분에 맛의 완벽한 균형을 이뤘습니다. 마지막 디저트는 초콜릿과 솔티드 버터 캐러멜 바에 커스터드를 뿌린'초코 스퀘어'였습니다. 이 디저트는 정말 추천할 수 없을 정도로 맛있는 디저트입니다.

몬 스퀘어는 레스토랑의 건축가 플로렌스 로페즈가 디자인한 예술적인 분위기로 인테리어에 비용을 아끼지 않았어요. 그녀는 세 명의 아티스트에게 레스토랑을 개선해 달라고 요청했습니다: 벽에 꽃 캔버스를 직접 그린 사차 플로흐 폴리아코프, 바 위의 기념비적인 나무를 비롯한 여러 아름다운 작품을 직접 제작한 리스본 도예가 벨라 실바, 그리고 몬 스퀘어의 프라이빗 키스 룸을 디자인한 마티아스 키스....

요컨대, 파리 7구에 가본 적이 있다면 꼭 방문해야 할 곳입니다. 여러분도 가볼까요?

알코올 남용은 건강에 해로우므로 적당히 즐겨야 합니다.

이 테스트는 전문가 초청의 일환으로 진행되었습니다. 만약 귀하의 경험이 저희 경험과 다르다면 알려주세요.