7월이 다가왔습니다. 어떤 분들에게는 짐을 싸서 햇살을 찾아 떠날 때이고, 다른 분들에게는 여름철 파리에서 무엇을 해야 할지 고민할 때입니다. 파리와 일드프랑스 지역에 머무시는 분들에게는 수영과 산책이 7월의 일과가 되겠지만, 이 외에도 다양한 여름 액티비티가 준비되어 있습니다!
햇살이 트기 시작한 지금, 이제 테라스에 자리를 잡고 한 잔의 음료를 즐기거나 맛있는 안주를 맛볼 시간입니다. 이른 봄의 끝자락부터 이어진 다수의 오프닝으로 어떤 곳이 낫다 헷갈리기 쉽지만, 품질 좋은 자리를 확실히 찾으려면 조금의 도움을 받는 편이 좋습니다!
다행이네요, 바로 그 일을 하려던 참이니까요. 그럼 당신은 프랑스, 이탈리아, 아르메니아, 터키 쪽인가요? 이번 달에는 다양성이 돋보이는 선정입니다. 자, 여기서 파리에서 7월 한 달 동안 꼭 맛봐야 할 새로 뜨는 4곳의 핫플레이스를 소개합니다!
저항자들의 비스트로, 단거리 공급망을 전면에 내세운 비스트로노믹스 풍의 레스토랑
창립 10주년을 맞은 레스토랑 Les Résistants는 새 이름, 새 인테리어, 새 셰프로 화려하게 변신했습니다. 메뉴는 여전히 지역의 유기농 및 지속가능한 생산자들로부터 직접 들여온 재료만을 사용해 엄선해 구성합니다. [더 보기]
메르신, 파리의 새로운 터키 길거리 음식 핫플레이스
파리에서 Gemüse와 함께 베를린식 케밥의 인기를 이끈 뒤, Noé Lazare가 터키 스트리트 푸드에 온전히 바쳐진 새 공간 'Mersin'으로 돌아왔다. 메뉴는 도너, 메제, 그리고 특히 탄투니—수도에서 아직 널리 알려지지 않은 특별 요리다. [더 보기]
Niní Restaurant, 이곳은 이탈리아 전통과 셰프의 독창적 요리를 한데 아우르는 명소다
10구에 새로 문을 연 Niní는 이탈리안 요리의 고정관념을 허물겠다고 다짐한다. 이 현대식 비스트로의 지휘를 맡은 파비오 마시모 리우자와 빅토르 칼주가는 점심에는 전통적인 요리와 어울리는 나눔 접시를 선보인다. [더 보기]
이 숨겨진 아르메니아 식당은 파리에서 가장 잘 숨겨진 비밀 중 하나다.
거리에서 쉽게 보이지 않아, 존재를 알아야 겨우 찾을 수 있다. 아르메니아 문화의 집 1층에 숨은 이 가족 식당은 오랜 세월 단순하고 푸짐하며 깊이 있는 정통 요리를 자랑해 왔다. 단순한 식당을 넘어선 이곳은 아르메니아식 환대에 흠뻑 빠져드는 체험으로, 열정적이고 매력적인 부부가 이끈다. [더 보기]
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