드디어 봄이 찾아왔습니다! 일조량과 비타민 D 부족으로 인해 생명이 끝났다고 말했던 것이 엊그제 같은데 벌써 봄이 찾아왔네요. 그리고 이 얼마나 기쁜 일인가요! 봄은 우리가 그토록 그리워하던 제철 농산물이 돌아오는 것을 의미하기도 하거든요.
첫 번째 녹색 또는 흰색 아스파라거스, 신선한 넓은 콩 , 쫄깃한 오이 및 대황 디저트가 메뉴에 있으며 다음 달에는 딸기, 아티초크, 회향 및 신선한 완두콩이 다시 등장하기를 기다리고 있습니다. 우리의 마음과 미각을 즐겁게 하기에 충분합니다.
우리의 미각이 정말 만족할 만큼, 이 7개의 사랑받는 레스토랑에서 최고의 계절 재료를 선보이며 기쁨을 만끽했어요. 건강하고 신선한 재료를 강조하는 시즌 식재료를 즐기거나, 세련된 비스트로와 같은 정통 음식, 정성껏 준비한 일본식 요리 일본 요리, 터키의 터키 특선 요리, 빠르게 즐기기 좋은 이탈리안 길거리 음식, 전통 크레올 요리 크레올 & 과달카나, 그리고 최근 미쉐린 가이드에서 두 번째 별을 받은 멋진 레스토랑까지, 다양한 맛의 향연이 펼쳐졌어요.
자, 이제 그만 이야기할 시간입니다! 눈길을 사로잡는 파리에서 4월에 꼭 방문해야 할 7개의 인기 맛집이 지금 바로 소개됩니다!
슬랙, 터키 스트리트푸드의 두 대표 아이콘, 특히 피갈에서 맛볼 수 있는 촉촉한 버거를 소개합니다
Pigalle은 언제나 활기와 풍부한 맛으로 가득했지만, 이번에는 Slak이 거리 음식의 정수를 새롭게 선보입니다. 70년대 인기 소매점들을 떠올리게 하는 작은 카운터에서, 이미 ‘L’Atelier Dürüm’을 이끌던 형제는 터키를 대표하는 두 가지 아이콘 — 촉촉한 버거와 타투니 — 를 주제로 한 새로운 맛집을 선보입니다. [더 보기]
마사이쿠타, 미식가 셰프 이쿠타 마사히데의 레스토랑이 별을 향한 도전을 시작하다
좋은 소식: 일본 셰프 마사히데 이쿠타가 드디어 파리 11구에 마사이쿠타라는 이름을 붙인 첫 번째 레스토랑을 오픈합니다. [더 보기]
Leriche, 고급 앤틸레스 레스토랑과 바비큐 전문점, 개선문 인근에 위치
샹젤리제 궁전 바로 옆, 앤틸리스 레리시 레스토랑은 파리에서도 드물게 카리브해 요리를 미식적으로 재해석해 선보입니다. 셰프 장-로니 레리시의 손길이 담긴 이 곳은 아직도 프랑스 수도에서 잘 알려지지 않은 풍부한 식문화의 세계로 맛과 지식을 동시에 경험할 수 있는 특별한 공간입니다. 지금 바로 떠나보세요! [더 보기]
UNI Paris, the upscale Japanese restaurant by Chef Akmal Anuar in the Golden Triangle
파리의 가장 세련된 골목, 트라이앵글 도르(삼각형의 황금지대)에서는 UNI 파리가 은은한 우아함과 야심찬 일본 요리를 선보입니다. 책임자인 싱가포르 출신 셰프 아크말 아누아르가 이끄는 메뉴에는 특별한 재료와 창의성이 품격 있게 어우러져 있습니다. [더 보기]
Le Mistral, la célèbre brasserie de la rue des Pyrénées, mêle tradition et modernité dans un cadre authentique
파리의 피레네 거리 꼭대기, 르 미스트랄은 수십 년의 세월 동안 그 정체성을 잃지 않고 이어지고 있다. 전통적인 부기나트 풍과 현대적 감각이 어우러진 이 비스트로는 정겨운 분위기와 진심 담긴 프랑스 요리, 활기찬 와인 셀러로 손님들을 사로잡는다. [더 보기]
김·노몬, 다이닝룸이 선보이는 일본식 비스트로, 푸토소바를 새롭게 선보이다
그룹 Dining Rooms가 생제르맹 데 프레에서 다시 한 번 도전장을 내밀었습니다. 이번에는 일본 가정식을 테마로 한 ‘Kimono’라는 이름의 비스트로입니다. 이곳에서는 독자적인 메뉴인 ‘후토소바’가 특별히 선보여집니다. [더 보기]
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