호주에 갈 수 없다면 캥거루와 코알라의 땅이 여러분을 찾아옵니다! 파리 11구에 새로운 명소가 생겼습니다. 그 이름이 뭔가요? 피츠로이입니다. 멜번의 멋진 지하 동네가 진정한 "퍼블릭 하우스 "로 묘사되는 이 장소의 개장과 함께 수도로 옮겨왔습니다. 하이브리드, 문화의 교차로, 만남의 장소, 가정집... 피츠로이는 파리에 신선한 공기를 불어넣는 것을 목표로 하고 있으며, 실제로 그렇게 하고 있습니다!
그 강점은? 아침 시간에 커피숍을 시작으로 아침 8시부터 새벽 2시까지 쉬지 않고 운영된다는 점입니다. 메뉴에는 무엇이 있나요? 베지마이트 롤, 호주의 컬트 스프레드로 만든 달콤하고 짭짤한 페이스트리, 홈메이드 땅콩버터 토스트, 바나나 빵, 스콘과 같은 미식가들이 즐겨 찾는 메뉴가 있습니다. 커피는 머그잔에 담아 마시거나 콜드 브루로 즐길 수 있는 필터 커피와 우유 또는 식물성 우유(아몬드 또는 귀리)로 만든 라떼, 피할 수 없는 카푸치노, 호주 특산품인 플랫 화이트를 맛볼 수 있습니다.
점심시간이 되면 제철 식재료와 함께 샹벨랜드의 글루텐 프리 빵을 곁들여 입맛을 돋우는 등 분위기가 달라집니다. 젊은 수석 셰프 마티유 롱샹 (Anne-Sophie Pic, 라 투르 다르망, 샤토 드 메르쿠에 등에서 교육을 받은)은 홈메이드, 유기농 및 현지 농산물을 표방하는 고급 식재료로 구성된 매력적인 메뉴를 선보입니다. 피츠로이의 공급업체로는 테루아 다베니르, 카페 꾸뛰메, 풀라드 드 쿨루아소 등이 있습니다....
시간이 흘러 벌써 오후가 되었습니다. 페탕크를 즐기거나 빈티지 콘솔 (1층에서 이용 가능)에서 마리오트 카트 게임을 즐기는 등 좋아하는 오락을 즐기며 휴식을 취할 수 있는 기회입니다! 피츠로이에는 책, 게임, 컬러링북, 펠트펜, 크레파스 등 아이들이 즐겁게 지내는 데 필요한 모든 것을 갖춘 키즈 공간이 있으니 부모님께 좋은 소식이 있어요!
마지막으로 저녁에는 비어 가든에서 무대, 라이브 아티스트, DJ 세트와 함께 축제 분위기를 만끽하세요... 비어 가든은 양질의 맥주를 의미합니다. 판틴에 위치한 유명한 양조장 갈리아(Gallia)와 수도원 맥주를 전문으로 하는 젊은 프랑스 수제 맥주 양조장 보셀(Vaucelles)의 다양한 맥주가 메뉴에 포함되어 있습니다. 외국 맥주를 선호한다면 라구니타스(Lagunitas)의 IPA를 선택해 보세요. 또한 피츠로이는 럼, 진 또는 보드카를 베이스로 한 다양한 칵테일도 제공합니다.
이 음료와 함께 시트러스 소스를 곁들인 맛있는 대구 아크라 또는 훌륭한 미니 치즈버거 트리오 (프랑스산 샤롤레 소고기, 체다, 베이컨)와 같은 홈메이드 요리를 함께 즐길 수 있으며, 이 집의 특산품인 유명한 작은 피자를 잊지 마세요. 중독성 있는 트러플 셔플 (트러플 쉐이빙, 스트라치아텔라, 파마산)과 모어 치즈 (모짜렐라 피오르 디 라떼, 고르곤졸라, 스카모르자, 염소 치즈, 파마산, 스트라치아텔라)도 마음에 드실 거예요.
단 것을 좋아한다면 치즈 케이크, 딸기 타르트, 초콜릿 무스로 구성된 "빅 리틀 디저트 "를 추천합니다.
신예 아티스트의 라이브 공연, 라디오 노바 DJ와 함께 하는 세트 또는 과거로 돌아갈 수 있는 바이닐과 디스코의 밤으로 저녁을 마무리하세요! 주말과 공휴일에는 브런치 타임입니다! 모든 메뉴가 단품으로 제공되므로 기분에 맞게 믹스 앤 매치할 수 있습니다. 지금 바로 11구에 위치한피츠로이에서 다양한프로그램을 만나보세요!
알코올 남용은 건강에 해로우므로 적당히 즐겨야 합니다.
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