매년 1월이면 아름다운 황금빛과 바삭한 퍼프 페이스트리와 아몬드의 고소한 향이 군침을 돌게 합니다.주현절 당일뿐만 아니라 1월 전과 1월 내내 즐길 수 있는 갈레트 데 루아는 모든 사람의 입맛을 유혹할 것입니다. 일부 미식가들은 피스타치오, 초콜릿 또는 말차를 곁들인 오리지널 갈레트를 선택하지만, 대부분은 맛있는 프랑지팡을 곁들인 전통적인 아몬드 갈레트를 좋아합니다.
하지만 페이스트리 셰프가 제공하는 수많은 아몬드 갈레트 중에서 어떻게 선택해야 할까요? 매년 프랑스의 여러 부서에서 미식 대회가 열립니다. 수많은 장인 제빵사들이 한자리에 모이는 이 대회는 심사위원단이 대회에 출품된 갈레트를 직접 냄새 맡고, 만지고, 맛보며 최고의 갈레트를 가릴 수 있는 기회입니다. 예년과 마찬가지로 파리 그랑프리 제빵사 대회는 파리, 오드세느, 센 생드니, 발 드 마르느에 거주하는 제빵사 중에서 2024년 우승자를 선정했습니다.
77년, 78년, 91년, 95년에도 프랑스 제빵사협회( Fédération des boulangers-pâtissiers du 77, 78, 91, 95)가 자체 대회를 개최하여 세느강, 이블린,에스손느, 발도이즈의 장인 제빵사들에게 상을 수여한 바 있습니다. 그 결과와 파리 지역 최고의 2024 아몬드 갈레트를 지금 바로 확인해보세요!
일드프랑스: 2024년 최고의 아몬드 갈레트 데 루아는 오트 드 센에 있습니다.
2024년 파리 지역 최고의 아몬드 케이크를 어디에서 찾을 수 있을지 궁금하신가요? 12월 8일, 파리 제빵사 협회에서 우승자를 발표했습니다. 파리 지역 최고의 아몬드 케이크는 오드세느 지구에 있는 뇌이 쉬르 센(Neuilly-sur-Seine)에서 찾을 수 있습니다! [더 보기]
세느-에-마르네: 2024년 최고의 아몬드 케이크는 어디인가요?
주현절이 며칠 앞으로 다가오면서 갈레트 데 루아 팬들은 벌써부터 군침을 흘리고 있습니다. 세느-에-마르른에서는 2024년 최고의 아몬드 케이크를 뽑는 대회에서 우승한 베이커리를 선정했습니다. 우승자는 다음과 같습니다! [더 보기]
Yvelines : 부서에서 최고의 2024 아몬드 케이크를 어디에서 찾을 수 있습니까?
갈레트 데 로이 시즌이 시작되었습니다! 이벨린 주민들은 2024년 최고의 아몬드 케이크를 맛보기 위해 마를리-르-로이로 향할 것입니다. [더 보기]
에스손 : 2024 년 최고의 아몬드 케이크를 찾을 수있는 곳은 다음과 같습니다.
2024년 에스손느 최고의 아몬드 케이크를 맛볼 수 있는 곳은 바로 아티스 몽스(Athis-Mons)입니다. "레 쁘띠 구르망" 베이커리는 이 지역 상공회의소가 주최한 대회에서 종합 우승을 차지했습니다! [더 보기]
발도아즈: 2024년 최고의 아몬드 케이크는 어디에서 찾을 수 있나요?
발도아즈에 거주하며 이 지역 최고의 아몬드 케이크를 찾고 계신가요? 샹브르 드 메티에 드 라 아티사나 뒤 95에 따르면, 2024년 발도아즈 최고의 아몬드 케이크는 보몽 쉬르 오아즈에서 찾을 수 있습니다! [더 보기]
