라 글라세리 파리의 2023년 데이비드 웨스마엘의 프로즌 율 로그

라 글라세리 파리에서 프랑스 빙과 장인인 데이비드 웨스마엘이 축제 시즌을 맞아 프랑스 전통 페이스트리의 풍미를 담은 아이스크림 레시피를 공개합니다.

아이스크림 통나무를 좋아하신다면 더 이상 고민하지 마세요. 이번 축제 시즌에 여러분의 입맛을 사로잡을 완벽한 작품을 찾았습니다. 이 모든 것은 프랑스 빙하 장인이자 글라세리 파리의 대표인 데이비드 웨스마엘의 공로입니다!

올해도 어김없이 이 아이스크림 장 인은 한 개도, 두 개도 아닌 6개의 율 로그, 프랑스 어디로든 보낼 수 있는 4개의 노마드 로그, 심지어 어릴 적 먹어본 적이 있는 신비로운 스타일의 엔비 3종을 선보이며 모든 것을 쏟아 부었습니다.

이번 새로운 크리스마스 컬렉션에서는 지난 해의 연상 작용과 기발한 디자인에서 벗어났습니다! 12월 1일부터 31일까지 데이비드 웨스마엘은 아이스크림 버전으로 단순함과 프랑스 제과 제빵의 위대한 고전으로 돌아가 진정한 뿌리로 돌아갑니다.

진짜 보너스는? 12월 초부터 각 레시피에 대한 로그 형식이 제공되므로 중요한 날 전에 멋진 발견을 할 수 있습니다!

레몬 머랭 파이 아이스크림 로그

이 로그는 오드프랑스산 포마쥬 블랑, 망통산 레몬 두 개로 만든 크림과 콩피, 짜낸 레몬 캐러멜, 구운 헤이즐넛 쇼트브레드, 부드러운 캐러멜라이즈드 이탈리안 머랭으로 만든 아이스크림으로 만들어집니다.

6인분: €62
2023년 12월 1일부터 20일까지 주문 가능
2023년 12월 9일부터 매장에서 판매

생토노레 스타일 아이스크림 로그

이 아이스크림 로그는 전통적인 생토노레의 모든 코드와 풍미를 결합한 제품입니다. 바닐라 캐러멜, 바삭한 페일린 페이스트리, 데친 마다가스카르산 바닐라 샹티를 얹은 시부스트 바닐라 아이스크림과 슈 페이스트리의 미식 조합입니다.

6인분: €62
2023년 12월 1일부터 20일까지 주문 가능
2023년 12월 9일부터 매장 이용 가능

바쉐린 스타일의 냉동 로그

레위니옹 섬 바닐라 아이스크림과 망고, 패션 프루트, 무로이즈의 환상적인 조합에 프렌치 머랭과 레위니옹 섬 바닐라 샹티이를 얹어 현대적인 방식으로 재해석한 가장 순수한 전통의 바쉐린 글라세입니다.

6인분: €62
2023년 12월 1일부터 20일까지 주문 가능
2023년 12월 9일부터 매장에서 판매

파리 브레스트 인피니티 아이스크림 로그

브르타뉴 헤이즐넛 프랄린을 넣은 아이스크림의 달콤함과 순수 헤이즐넛 캐러멜, 바삭한 프랄린이 부드럽고 바삭한 슈 페이스트리에 어우러져 있습니다.

6인분: €62
2023년 12월 1일부터 20일까지 주문 가능
2023년 12월 9일부터 매장에서 구매 가능

프로즌 초콜릿 로그

바삭한 70% 다크 초콜릿 프랄린, 64% 다크 초콜릿 크림, 매우 코코아 셔벗, 70% 베네수엘라산 다크 초콜릿 아이스크림, 코코아 아이싱, 초콜릿 액센트와 장식 등 가능한 모든 식감과 초콜릿 풍미가 결합된 100% 초콜릿 로그입니다.

6인분: €62
2023년 12월 1일부터 20일까지 주문 가능
2023년 12월 9일부터 매장에서 판매

아이스 노마드 로그

올해도 데이비드 웨스마엘은 프랑스 어디로든 배송이 가능한 노마드 통나무를 제공합니다. 메뉴: 바닐라와 부드러운 바닐라 캐러멜, 프렌치 머랭의 풍미에 캐러멜라이즈한 구운 헤이즐넛을 얹은 미스테리움 로그 , 아라비아 반도의 아라비카 커피 아이스크림과 다크 초콜릿 가나슈 크림, 진한 커피에 적신 비스킷이 어우러진 아이스 오페라 같은 코페아 로그, ; 망고 바닐라 아이스크림, 4가지 붉은 과일 셔벗, 바닐라 아이스크림을 곁들인 프룩투스 로그, 마동 64% 코코아 다크 초콜릿 아이스크림, 다크 초콜릿 셔벗, 말린 과일이 들어간 아몬드 프랄린, 부드러운 헤이즐넛 다쿠아즈로 만든 초콜릿 애호가를 위한 카카오티카 로그가 준비되어 있습니다.

6인분: €42
2023년 12월 1일부터 20일까지 주문 가능
2023년 12월 1일부터 주문 가능
"푸르데봉"을 통해 프랑스 전역으로 배달됩니다.