발도아즈에 살고 있는데 이 지역에서 최고의 프랑스 전통 바게트를 찾고 계신가요? 더 이상 고민하지 마세요! 발도아즈 상공회의소가 2024년에 대한 결과를 발표했습니다. 그렇다면 이 지역에서 최고의 프랑스 전통 바게트를 어디에서 찾을 수 있을까요? 저희가 답을 알려드리겠습니다.
세느 생드니, 세느-에-마르네,에스손느, 이벨린에 이어 이제 발도아즈 최고의 전통 바게트를 만날 수 있는 곳을 공개합니다. 올봄, 이 지역의 상공회의소는 매년 열리는 이 미식 대회의 2024년 판을 주최하여 발도이즈의 제빵사들이 서로 경쟁하는 대회를 개최했습니다.
이번에도 많은 응모작이 접수되었지만 단 한 작품만이 1등상을 수상했습니다. 그렇다면 누구였을까요? 95년 최고의 프랑스 전통 바게트를 맛볼 수 있는 곳은 어디일까요? 4월 8일 발도아즈 상공회의소에서 그 결과를 발표했습니다.
사노아에 위치한 라 펠레 에 라 토크 베이커리 및 제과점은 앤서니 라게인 덕분에 순위에서 1위를 차지했습니다. 그는 '회사 관리자/고용주 ' 부문에서 1위를 차지했습니다. 2위는 보몽 쉬르 오아즈에 위치한 메종 불레이의 프레데릭 불레이가 차지했습니다. 3위는 리슬아담에 위치한 루제 베이커리 및 파티스리의 자크 에두아르 뒤푸르가 차지했습니다.
'직원 ' 부문에서는 생프리에 위치한 라 푸르네 드 라르티잔 베이커리 및 제과점의 세이버 지투네가 1등상을 수상했습니다. 마지막으로 ' 견습생 ' 부문에서는 리슬아담에 위치한 루제 베이커리 및 파티세리의 안토니 르 루직이 1등상을 수상했습니다.
2024년 발도아즈 최고의 전통 바게트: 결과
회사 이사/고용주 카테고리
- 안토니 라가인, 불랑제리-제과점 라 펠레 에 라 토크, 산누아 / 2-4 Rue du Lieutenant Georges Keiser, 95110 Sannois
- 프레데릭 불레이, 보몽 쉬르 오아즈에 위치한 불레이 베이커리-제과점 / 4 Pl. du Beffroi, 95260 보몽 쉬르 오아즈
- 자크-에두아르 뒤푸르, 리슬아담의 루제 베이커리 및 제과점 / 그랑 발 상업 센터, 95290 리슬아담
- 몽모랑시의브루노 플뤼메, 몽모랑시의 물랑플뤼메 베이커리 및 제과점 / 198 avenue de la Division Leclerc, 95160 몽모랑시
- 크리스토프 루제, 보몽 쉬르 우아즈에 위치한 루제 베이커리 및 제과점 / 39 rue Basse de la Vallée, 95260 보몽 쉬르 우아즈, 프랑스
직원 카테고리
- 생프리의 불랑제리-제과점 라 푸르네 드 라르티잔,세이버 지투네/ 95390 생프리, 90 rue d'Ermont
- 패트릭 라코토말랄라, 도일라바레의 불랑제리-제과점 라 메종 뒤 파티시에 / 95170 도일라바레, 4 rue du Château
- 막심 고메스, 루제 베이커리 및 제과점, 리슬 아담 / 그랑 발 센터 상업 지구, 95290 리슬 아담
- 아르젠튀유의 베이커리-제과점 라 메종 헬로이제,Iazin Ali Hassan KHEIRY/ 14 avenue Gabriel Péri, 95100 Argenteuil
- 보몽 쉬르 우아즈에 위치한 불레이 베이커리,프랜디 페르디낭/ 4 Pl. du Beffroi, 95260 보몽 쉬르 우아즈
견습생 카테고리
- 안토니 르 루직, 리슬 아담의 루제 베이커리 및 제과점 / 그랑 발 상업 센터, 95290 리슬 아담
- 메흐디 니바, 보몽 쉬르와즈에 위치한 불레이 베이커리 / 4 Pl. du Beffroi, 95260 보몽 쉬르와즈
- 놀란 게 - 파티세리 뒤 물랭 à 네슬레 라 발레 / 1 rue Thiebault, 95690 Nesles-la-Vallée
수상자 여러분께 축하를 드리며, 참여해주신 모든 분들께도 수고하셨습니다!
