빵 축제가 파리로 돌아왔습니다 ! 세계에서 가장 큰 임시 빵집이 노트르담 대성당 파르비스에 다시 돌아왔습니다. 파리에서 다시 돌아온 페트 뒤 페 인은 2024년 5월 7일 화요일부터 16일 목요일까지 10일간 남녀노소 미식가 모두를 위한 다양한 즐길 거리와 볼거리를 제공할 계획입니다.
이 거대한 임시 베이커리는 호기심이 많고 단 것을 좋아하는 모든 분들에게 빵, 페이스트리 및 기타 달콤한 제품이 어떻게 만들어지는지 알아볼 수 있는 완벽한 기회가 될 것이며, 특히 그레이터 파리의 제빵사와 제과사들이 유쾌하고 축제적인 순간을 공유하면서 그들의 업을 발견하도록 기꺼이 도와줄 것입니다.
모든 빵 판매자가 스스로를 "불랑제 " 또는 "불랑제리 "라고 부를 권리가 있는 것은 아닙니다. 페트 뒤 페인은 제빵업계의 차별성을 알리고, 업계 규칙에 따라 만든 빵을 홍보하며, 사람들에게 좋은 빵에는 전통 프랑스 빵이라는 이름이 있다는 것을 상기시킬 수 있는 기회입니다.
페트 뒤 페 인은 1996년 당시 중소기업, 무역 및 공예 무역부 장관이었던 장 피에르 라파린의 주도로 시작되었습니다. 그 이후로 매년 제분업자, 밀가루 상인, 제빵사, 제과사의 수호성인인 생 토노레의 날인 5월 16일을 전후로 행사가 열리고 있습니다.
이번 제28회 페트 뒤 페인의 프로그램에는 어떤 것들이 있나요? 파리의 제빵사들이 모든 궁금증에 답해줄 수 있도록 빵집을 재구성한 프로그램입니다. 다양한 종류의 빵부터 빵 제조의 비밀, 반죽부터 굽기, 모양 만들기까지... 2022년 11월 말부터 장인 정신과 문화가 유네스코 무형문화유산으로 공식 등재된 필수 빵인 바게트에 대한 모든 것을 배울 수 있습니다!
페트 뒤 페인은 또한 다양한 대회 ( 지역 및 전국 프랑스 전통 바게트 대회, 최고의 샌드위치 대회 등)와 시상식 (일드프랑스 지역 최고의 전통 바게트, 샤랑뜨-푸아투 PDO 버터를 사용한 그레이터 파리 최고의 크루아상 등)뿐만 아니라 다양한 시식기회도 잊지 않고... 좋은 빵과 그 비밀을 찾는다면 누구라도 참석할 수 있는 기회입니다.
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날짜 및 영업 시간
부터 2024년5월7일 까지 2024년5월16일
위치
노트르담 드 파리 대성당
Cathédrale Notre-Dame
75004 Paris 4
액세스
지하철-RER: - 시테(4) - 생 미셸 - 노트르담(B,C) - 호텔 드 빌(1,11) - 모베르 뮤추얼리티 / 클루니 - 라 소르본(10) - 샤틀레 - 레 할레(7,14,A,D)
요금
무료 활동
추천 연령
모두를위한
공식 사이트
boulangersdugrandparis.com
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