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Le marais

Publié le 31 mars 2008

Infos pratiques


34, rue des Rosiers
75004 Paris 4

Historiquement, ce quartier a toujours été le centre d’une activité « festive » débordante. C’est assez drôle de s’apercevoir que les temps… ne changent finalement pas. La place des Vosges était le centre de cette effervescence dès le XVIIème siècle. La société bourgeoise et élégante aimait s’y retrouver. La révolution a en quelque sorte changé la donne et reconstitué involontairement l’intérêt du quartier qui s’étend désormais de la place des Vosges à Saint Paul jusqu’au « haut » de la rue Vieille du Temple. « That’s the Mowrais ! », comme aiment si bien le dire les touristes étrangers…

Aujourd’hui c’est un secteur compact vivant tard la nuit, au rythme de ses boutiques branchées, de ses petites galeries d’artistes et de ses (très) nombreux bars. Point de rendez-vous incontournable de la communauté gay, ce quartier profite aussi de l’ouverture exclusive des magasins le dimanche. Ici, l’animation ne se relâche jamais ! Malgré les rues étroites et le peu d’espace pour circuler, le Marais est toujours privilégié par les promeneurs parisiens. Alors pas une minute à perdre, allons-y !


BALADE IDEALE :
Départ dans une petite rue typique du Marais, la rue du Bourg Tibourg. Vous pouvez (déjà) vous arrêter de manger un bout au Coude Fou.
C’est l’endroit idéal pour déjeuner. Jérémy le « tenancier » vous conseillera volontiers sur les nombreux vins présents, et la carte satisfera sûrement les plus fins gourmets.

Au Coude Fou, l'assiette idéale est constituée de noix de Saint Jacques à la mangue et à la coriandre, accompagnée d’un petit verre de Menetou Pelle 2004.

Dans un célèbre village Gaulois, on l’appelle la potion magique.

Après cela, la 37ème histoire drôle de votre pote vous fera sans doute toujours sourire. Le bonheur n’est plus dans le pré mais dans l’assiette.Allez-y les yeux fermés ! enfin faites quand même attention à la marche à l'entrée…

Juste à côté, sur le même trottoir, une charmante petite boutique vous attend avec un nom bien savant : Anatomica. Le nom peut faire frémir mais une fois découvert, la chaleur du lieu vous apaisera. Tout en bois, l’endroit est fonctionnel et pratique. Il nous fait brusquement penser aux boutiques d’autrefois. Des endroits où il fallait s’essuyer les pieds avant d’entrer, là où la clochette résonnait une fois la porte franchie. Une époque pas si révolue, la preuve. Et si vous avez envie de passer un bon moment, n’hésitez pas à discuter sur la façon de se chausser avec les vendeurs. Un grand moment ! La devise du magasin : « Des souliers en forme de pieds ». Tout est dit !

Pour les produits, vous y retrouverez les bases, à savoir des matières nobles, simples et surtout pratiques. Très inspirés du monde ouvrier, les produits se veulent avant tout confortables. On y trouve de tout : de la lessive « black » aux outils de jardinage, des couteaux japonais aux jeans à couture inversés, du pantalon Largeot à la veste de l’armée française de la fin du XIXème, ou enfin de la Birckenstock aux chaussures de luxe Alden. Une boutique complète dans tous les sens du terme. Pour résumer, et n'ayons pas peur des mots, l'endroit est, à mon sens, vraiment funky !

On remonte alors la rue du Bourg Tibourg jusqu’au croisement de la rue Sainte Croix de Bretonnerie. Là prenez à droite jusqu’à la rue Vieille du Temple. Vous êtes alors dans le cœur (très) dynamique du Marais. Une des rues incontournables du quartier, animée et remplie d'hôtels particuliers. Descendez un peu vers le n°15 de cette rue. C’est l’hôtel de Vibray. Une des plus anciennes boucheries de Paris.
Il est l’heure de faire une pause et vous pourquoi n’iriez-vous pas boire un chocolat chaud au « Cacao et Chocolat ». En bonus, une charmante demoiselle est là pour vous conseiller… A tester.
Vous vous trouvez désormais plus très loin du quartier juif et de la rue des Rosiers. Petit cours d’histoire (ça ne fait pas de mal !). Après la révolution, de nombreux juifs sont venus se réfugier ici pour échapper à la persécution de l’Europe de l’Est. Après la seconde guerre mondiale, de nombreux séfarades arrivèrent d’Afrique du Nord.


Vous sentirez alors peut-être les odeurs de bortsch et de pastrami chaud embaumant cette rue si particulière également connue pour ses falafels. Cinq restaurants spécialisés s’y livrent une concurrence effrénée. Je vous conseille l’As du Falafel.


Toujours en plein cœur du Marais, vous pouvez désormais rejoindre une autre rue célèbre : la rue des Francs Bourgeois. Un jardin public a d’ailleurs été construit, accessible par le n°10 de la rue des rosiers, et qui permet de rejoindre la rue des Francs-Bourgeois (n° 31 à 35). Il est le résultat de la réunion de plusieurs jardins d'hôtels particuliers (Hôtels de Coulanges, de Barbes et d’Albret).



A ne pas louper (dans la rue de Sévigné), le musée Carnavalet retraçant l’histoire la capitale. Si un café vous tente, le restaurant Camille et sa très agréable terrasse peuvent vous satisfaire.

Il est temps pour vous de passer aux choses sérieuses. Un peu plus haut, en prenant la rue Elzévir, vous irez (et c’est un ordre !) dans la rue de Thorigny. Mais pourquoi me direz-vous ? Parce qu’au 5, figure l’un des musées les plus intéressants de Paris : Le musée Picasso.
A la mort de Picasso en 1973, des milliers d’œuvres furent données à l’Etat français. Ainsi les parisiens bénéficient de la plus importante collection de l’artiste. Et cela vaut vraiment le coup d’œil !

Vous pourrez finir cette riche balade en descendant la rue de Turenne jusqu’au métro Saint Paul. C’est un tout autre Marais, plus artistique et moins fréquenté. Il est très agréable de s’y promener. La place des Vosges est à quelques encablures…
















Vous pourrez finir cette riche balade en descendant la rue de Turenne jusqu’au métro St Paul.
C’est un tout autre Marais, plus artistique et moins fréquenté. Il est très agréable de s’y promener. La place des Vosges est à quelques encablures…












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