Avis à tous les pâtissiers pros ou amateurs et tous les gourmands, le plus grand Salon de la Pâtisserie revient à Paris ! Durant 4 jours, du 20 au 22 juin 2020, venez profiter des 7 espaces qui s’ouvrent à nous : l'excellence à la française, l'équilibre plaisir et santé, la créativité, la formation professionnelle…
Au regard des mesures de restriction liées aux rassemblements dues au COVID-19, nous avons pris, pour la sécurité de chacun d'entre nous, l'exceptionnelle décision d'annuler la troisième édition du Salon de la Pâtisserie qui devait se tenir du 20 au 22 juin prochains au Parc des expositions de la Porte de Versailles.
Au programme de cette seconde édition : des concours, plus de 100 Master Class, conférences, démonstrations et dégustations animées par des grands noms de la pâtisserie et de nombreux cours pratiques ouverts au public.
Découvrez le salon de la pâtisserie 2019 en vidéo :
Nouveauté cette année, on accueille les Génies de la Pâtisserie ! Au programme, un espace dédié aux Pâtissiers en herbe qui auront la passion d'apprendre et de transmettre leurs recettes de gâteaux et de glaces aux autres enfants. Ces Master Class junior s'achèveront par une dégustation des réalisations. De 8 à 14 ans.
Ce Salon de la Pâtisserie a pour objectif de mettre en lumière les talents de nos artisans et les saveurs de nos terroirs. C’est l’occasion de mettre en relation amateurs et professionnels, de promouvoir le partage des savoirs et connaissances nouvelles mais aussi de mettre la main à la pâte et créer soi-même ses pâtisseries aussi belles que bonnes.
Qui ne connait pas Pierre Hermé ? le roi du macaron, l'inventeur de l'Ispahan, du Mogador, de la tarte infiniment vanille ou encore du 2000 feuilles. C'est donc tout naturellement que les organisateurs du Grand Salon de la Pâtisserie ont proposé à Pierre Hermé d'être l'ambassadeur de cette « Grande Fête de la Pâtisserie ». Un honneur accepté encore cette année pour partager son expertise.
Aujourd’hui, la pâtisserie française a plus que le vent en poupe. Avec les pâtisseries qui rayonnent à l’étranger et les nombreuses émissions qui font l’éloge de nos grands chefs et notre savoir-faire, voilà un évènement qui devrait ravir les amateurs. Mais la pâtisserie c’est aussi tout ce qu’on ne voit pas, des milliers d’artisans passionnés, des écoles de cuisine, des recettes en veux-tu, en voilà et des spécialités propres à chaque région. C’est aussi de bons ingrédients, des ustensiles et de la déco à découvrir au salon.
Bref, pour avoir tous les acteurs de la pâtisserie accessibles au même endroit et se régaler, on file au Salon de la Pâtisserie de Paris 2020.
Lieu
Parc des Expositions - Porte de Versailles
1 place de la Porte de Versailles
75015 Paris 15
Tarifs
enfant -12 ans, étudiants, chômeurs et handicapés : 7€
tarif internet : 12€
tarif sur place : 14€
tarif adulte + enfant : 17€
Âge recommandé
Tout public
Site officiel
www.lesalondelapatisserie.fr
Réservations
www.mybadgeonline.com
Plus d'informations
Parc des Expositions Porte de Versailles, Hall 5.1